ندى
18-02-2012, 04:39 AM
اصابع الدجاج بالبشاميل
http://www.muslmah.net/imgpost/11/8be06795a06dbfbaf57897d378866b9c.jpg
المقادير:
دجاجة مسلوقة حتى الإستواء
6 ملاعق باشميل ثقيل مجهز مسبقاً
2 حزمة بقدونس مفروم ناعم
2 حبة بصل كبير مفروم ناعم
ملح
فلفل أسود
بيضه مخفوقة
فتات الخبز
الطريقة:
يفرم الدجاج بالمفرمة بعد إزالة الجلد والعظم
يضاف للدجاج البصل والبقدونس ويتبل بالملح والفلفل
تضاف البيضة ثم الباشميل على دفعات حتى تتكون عجينة سهلة التشكيل
تشكل على شكل اصابع ثم تغطى بالفتات ثم تقلى بزيت غزير وساخن.
http://www.muslmah.net/imgpost/11/8be06795a06dbfbaf57897d378866b9c.jpg
المقادير:
دجاجة مسلوقة حتى الإستواء
6 ملاعق باشميل ثقيل مجهز مسبقاً
2 حزمة بقدونس مفروم ناعم
2 حبة بصل كبير مفروم ناعم
ملح
فلفل أسود
بيضه مخفوقة
فتات الخبز
الطريقة:
يفرم الدجاج بالمفرمة بعد إزالة الجلد والعظم
يضاف للدجاج البصل والبقدونس ويتبل بالملح والفلفل
تضاف البيضة ثم الباشميل على دفعات حتى تتكون عجينة سهلة التشكيل
تشكل على شكل اصابع ثم تغطى بالفتات ثم تقلى بزيت غزير وساخن.