أمي بلسم حياتي
19-02-2012, 06:04 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
جبت لكم طبخه اخذتها من جارتي و صرت دوووم اعملها تجنن صراحه و سهله :biggrin:
http://im9.gulfup.com/2012-02-19/1329659641151.jpg
مقدار المقادير ع راحتك
الي استخدمه :
طبعا الرز لشخصين و ثلاث اشخاص كوب و نص
و التونه علبتين و مرات علبه كبيره
و قشطه
كاس جبن صغير
-----------------------------------------
اخليكم مع الطريقه:
الرز :
اول شي نغسل الرز و ننضفه عدل و نحط عليه ماء و ماجي و ملح و نحطه ع النار
و نخليه لما ينضج عدل و نبعده عن النار...
و نجهز الحشووه :
نقطع بصل و نحطه ع النار لما يذبل و نضيف عليه صلصة طماطم و نضيف عليه تونه المقدار ع حسب الي ترغبي فيه دوم احط علبتين و نضيف عليه البهارات و نحركها و نطفي النار ....
نجيب صينيه و نضع فيها نصف كمية الرز و نضغطه شوي شوي حتى يتماسك و مايتفكك
و نضع الحشوه عليه و نوزعها عدل ثم نضع باقي الرز فوقه و نحاول نوزعه و نضغطها حتى تتماسك
و نجيب علبة قشطة و كاسة جبن صغيره و نخلطهم مع بعض و نصبها فوقهم ع الوجه
و ندخلهم الفرن حتى يحمر الوجه و نقدمهااا بالهناء و العافيه
ملاحظه تقدري تبدلي الحشووه بالي تبغيهاا و تقدري تلوني الرز باللوان الطعام او الزعفران ....:101:
و هذا لاول رد :D
http://im9.gulfup.com/2012-02-19/1329659641422.jpg
جبت لكم طبخه اخذتها من جارتي و صرت دوووم اعملها تجنن صراحه و سهله :biggrin:
http://im9.gulfup.com/2012-02-19/1329659641151.jpg
مقدار المقادير ع راحتك
الي استخدمه :
طبعا الرز لشخصين و ثلاث اشخاص كوب و نص
و التونه علبتين و مرات علبه كبيره
و قشطه
كاس جبن صغير
-----------------------------------------
اخليكم مع الطريقه:
الرز :
اول شي نغسل الرز و ننضفه عدل و نحط عليه ماء و ماجي و ملح و نحطه ع النار
و نخليه لما ينضج عدل و نبعده عن النار...
و نجهز الحشووه :
نقطع بصل و نحطه ع النار لما يذبل و نضيف عليه صلصة طماطم و نضيف عليه تونه المقدار ع حسب الي ترغبي فيه دوم احط علبتين و نضيف عليه البهارات و نحركها و نطفي النار ....
نجيب صينيه و نضع فيها نصف كمية الرز و نضغطه شوي شوي حتى يتماسك و مايتفكك
و نضع الحشوه عليه و نوزعها عدل ثم نضع باقي الرز فوقه و نحاول نوزعه و نضغطها حتى تتماسك
و نجيب علبة قشطة و كاسة جبن صغيره و نخلطهم مع بعض و نصبها فوقهم ع الوجه
و ندخلهم الفرن حتى يحمر الوجه و نقدمهااا بالهناء و العافيه
ملاحظه تقدري تبدلي الحشووه بالي تبغيهاا و تقدري تلوني الرز باللوان الطعام او الزعفران ....:101:
و هذا لاول رد :D
http://im9.gulfup.com/2012-02-19/1329659641422.jpg