دمعة يتيمة
26-02-2012, 02:18 AM
http://im14.gulfup.com/2012-02-16/1329400220651.gif
مقلوبة بالدجاج
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-c78d05931d.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-c78d05931d.jpg)
المقادير :
دجاجة كاملة
5 أكواب رز
بصل
جزر
فليفلة
بطاطا
بقدونس , كزبرة
طماطم
بهارات
ملح
الطريقة :
نقطع الدجاجة إلى أجزاء متوسطة , كما نقطع الخضار , نضعهم جميعاً في قدر مع الدجاج نضيف البهارات
و الملح و نقوم بتقليبهم جيداً .
نقوم بطبخ الأرز المنقوع مسبقاً نصف طبخة حتى لا ينضج , نصفيه و نضعهُ على الخضار و الدجاج
نغطيه بالقصدير و نغلق إحكامه جيداً .
نضعه على نار هادئة لمدة 45 دقيقة إلى ساعة كي ينضج الدجاج .
بعد مضي الوقت نرفعه عن النار و نتركة 10 دقائق ليفتر .
نقدمه بهذه الطريقة أو بطريقة قلب القدر على الطبق .
بالهناء و العافية
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-4bc793e9e4.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-4bc793e9e4.jpg)
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-85a062ea92.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-85a062ea92.jpg)
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-aa360230e7.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-aa360230e7.jpg)
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-1a715724fb.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-1a715724fb.jpg)
مقلوبة بالدجاج
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-c78d05931d.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-c78d05931d.jpg)
المقادير :
دجاجة كاملة
5 أكواب رز
بصل
جزر
فليفلة
بطاطا
بقدونس , كزبرة
طماطم
بهارات
ملح
الطريقة :
نقطع الدجاجة إلى أجزاء متوسطة , كما نقطع الخضار , نضعهم جميعاً في قدر مع الدجاج نضيف البهارات
و الملح و نقوم بتقليبهم جيداً .
نقوم بطبخ الأرز المنقوع مسبقاً نصف طبخة حتى لا ينضج , نصفيه و نضعهُ على الخضار و الدجاج
نغطيه بالقصدير و نغلق إحكامه جيداً .
نضعه على نار هادئة لمدة 45 دقيقة إلى ساعة كي ينضج الدجاج .
بعد مضي الوقت نرفعه عن النار و نتركة 10 دقائق ليفتر .
نقدمه بهذه الطريقة أو بطريقة قلب القدر على الطبق .
بالهناء و العافية
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-4bc793e9e4.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-4bc793e9e4.jpg)
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-85a062ea92.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-85a062ea92.jpg)
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-aa360230e7.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-aa360230e7.jpg)
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-1a715724fb.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-1a715724fb.jpg)