ثلجة وردية
05-03-2012, 02:54 PM
بطاطس مهروسة بالتونةوالجبنةالمبشورة
ومقلية
http://www.lakii.com/img/free/Feb12/wRvFX6TbPCh.jpg
http://www.lakii.com/img/free/Feb12/6RSajBT3QDh.jpg
المقادير
3 بطاطس مسلوقة ومهروسة + بيضة + علبة تونة (متصفية من الماء)
+50 جرام من الجبنة المبشور + ملح + فلفل
+ ملعقة من الكسبرة الخضرة والبقدونس
للقلى
كمية مناسبة من الزيت
بيضة + نص كوب من البقسماط
الطريقه
بعد سلق البطاطس وهرسها جيدا نضيف الية البيضة والملح والفلفل
والكسبرة والبقدونس والجبنة المبشور ونخلطهم جيدا
ثم نضيف التونة على خليط البطاطس ونخلطهم جيدا
نأخذ جزء من الخليط ونشكلة على هئية كورة صغيرة بحجم البيضة
ثم نضغط عليها بكف اليد قليلا الى ان نحصل على شكل دائرة
بعد ذلك نضعها فى البيض والبقسماط
http://www.lakii.com/img/free/Feb12/ZbGtDpdm9WB.jpg http://www.lakii.com/img/free/Feb12/DJT2PYM4mvi.jpg
http://www.lakii.com/img/free/Feb12/QbQuM4IviAf.jpg
http://www.lakii.com/img/free/Feb12/xwaO6o3l8M4.jpg http://www.lakii.com/img/free/Feb12/AVVWAJT2bt7.jpg
وفى مقلاة نضع كمية مناسبة من الزيت ونقلى فيها البطاطس
ونقلبها على الجانبين الى ان نحصل على اللون الذهبى
نرفعها من المقلاة ونضعها على ورق لكى يمتص الزيت الزائد
http://www.lakii.com/img/free/Feb12/tvwOYLcuM4d.jpg http://www.lakii.com/img/free/Feb12/aQRvNrBoGk7.jpg
http://www.lakii.com/img/free/Feb12/TjFjYgyHuhr.jpg
وتقدم مع طبق من السلاطة
http://www.lakii.com/img/free/Feb12/8LDqzm1j6f2.jpg
http://www.lakii.com/img/free/Feb12/Hw1atCpcu9r.jpg
م/ن
ومقلية
http://www.lakii.com/img/free/Feb12/wRvFX6TbPCh.jpg
http://www.lakii.com/img/free/Feb12/6RSajBT3QDh.jpg
المقادير
3 بطاطس مسلوقة ومهروسة + بيضة + علبة تونة (متصفية من الماء)
+50 جرام من الجبنة المبشور + ملح + فلفل
+ ملعقة من الكسبرة الخضرة والبقدونس
للقلى
كمية مناسبة من الزيت
بيضة + نص كوب من البقسماط
الطريقه
بعد سلق البطاطس وهرسها جيدا نضيف الية البيضة والملح والفلفل
والكسبرة والبقدونس والجبنة المبشور ونخلطهم جيدا
ثم نضيف التونة على خليط البطاطس ونخلطهم جيدا
نأخذ جزء من الخليط ونشكلة على هئية كورة صغيرة بحجم البيضة
ثم نضغط عليها بكف اليد قليلا الى ان نحصل على شكل دائرة
بعد ذلك نضعها فى البيض والبقسماط
http://www.lakii.com/img/free/Feb12/ZbGtDpdm9WB.jpg http://www.lakii.com/img/free/Feb12/DJT2PYM4mvi.jpg
http://www.lakii.com/img/free/Feb12/QbQuM4IviAf.jpg
http://www.lakii.com/img/free/Feb12/xwaO6o3l8M4.jpg http://www.lakii.com/img/free/Feb12/AVVWAJT2bt7.jpg
وفى مقلاة نضع كمية مناسبة من الزيت ونقلى فيها البطاطس
ونقلبها على الجانبين الى ان نحصل على اللون الذهبى
نرفعها من المقلاة ونضعها على ورق لكى يمتص الزيت الزائد
http://www.lakii.com/img/free/Feb12/tvwOYLcuM4d.jpg http://www.lakii.com/img/free/Feb12/aQRvNrBoGk7.jpg
http://www.lakii.com/img/free/Feb12/TjFjYgyHuhr.jpg
وتقدم مع طبق من السلاطة
http://www.lakii.com/img/free/Feb12/8LDqzm1j6f2.jpg
http://www.lakii.com/img/free/Feb12/Hw1atCpcu9r.jpg
م/ن