المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : طريقة عمل النوجا


شهد
08-03-2012, 05:34 PM
طريقة عمل النوجا






http://l.yimg.com/bt/api/res/1.2/qaoNJ6bWIY1HRSziFqvpdA--/YXBwaWQ9eW5ld3M7cT04NTt3PTYzMA--/http://media.zenfs.com/ar_XA/News/GN4ME/335675.jpg




تعد حلوى النوجا من الحلويات المحببة لدى الأطفال والكبار ، يمكنك صنعها في منزلك لأطفالك ولأسرتك بطريقة بسيطة. إليك طريقة سهلة لعمل النوجا اللذيذة وبعض أطباق الحلوى التي يمكنك استخدام النوجا في حشوها .

طريقة عمل حلوى النوجا :



المقادير:

بيضة

كوبا مسحوق السكر الأبيض

ملعقة صغيرة من الجلوكوز

ملعقتان كبيرتان من العسل الأبيض

ملعقتان كبيرتان من الماء

كوب من اللوز المقشر والمحمص



طريقة التحضير:


قومي بفصل بياض البيض عن صفاره وضعيه في إناء متوسط الحجم ثم قومي بخفقه جيداً.

أحضري إناء آخر كبير الحجم وضعي فيه مسحوق السكر الأبيض ، ملعقة العسل الأبيض وملعقة الجلوكوز ، ثم ضعيهم على النار في درجة حرارة هادئة وقلّبي المحتويات جيداً لمدة من 3 إلى 5 دقائق ثم ارفعي الإناء من على النار .

ضعي الخليط على بياض البيض مع التقليب المستمر حتى يصبح قوامه سميكا ولامع اللون .

أضيفي اللوز المقشر و المحمص إلى النوجا وقلّبي جيدا ، ثم احضري صينية وضعي طبقة من ورق الزبد ، ضعي عليها النوجا ثم غطيها بطبقة أخرى من ورق الزبد واتركيها لمدة 10 دقائق حتى تبرد .

قطعي النوجا بالشكل الذي ترغبين فيه ( يفضل مربعات صغيرة متساوية الحجم ) وقدميها لأسرتك .

شمس الرائدية
09-03-2012, 03:25 AM
’’
يسلموووووووووووووووووووووووووووو

سـَمآ ♪
09-03-2012, 09:51 AM
تسلمين ع الوووصفه...~ْ

خيالات الجنون
09-03-2012, 09:02 PM
!

شكرا على ألطريقةةةة

:101:

الدووووخي
12-03-2012, 01:41 PM
الله يعطيك العافية على الوصفة ..:101:

بشاش
13-07-2012, 12:05 AM
سلمت الأيادي



ألف شكر لك
:101:

دانة الكون
16-10-2012, 11:28 PM
الف شكر ع الوصفه

ثلجة وردية
16-10-2012, 11:30 PM
يعطيكـ ربي العآفيهـ
بـ إنتظارجديدك بكل شوق
ودي ووردي