طريقة عمل بيتزا السويسرول

[شهد]

المقادير :

4 اكواب دقيق
ربع كوب زيت
ملعقة سكر
ملعقة ملح
ملعقة كبيرة خميرة فورية
3 ملاعق كبيرة حليب بودره
وتعجن بالماء حتى تكون عجينه رطبه
ونتركها حتى تخمر ويتضاعف حجمها




الحشوة :



جبنة شرائح
صلصة بيتزا
طماطم وبصل وفلفل مقطع شرائح
زيتون
زعتر او حبق (ريحان) مطحون
بيض مسلوق ومقطع شرائح




بعد ما تخمر العجين نقوم بفردها بالشوبك على شكل مستطيل وبعدها نقوم بدهنها بالصلصة وتغطية ثلاث ارباع المستطيل بالصلصه كما بالصوره .




http://vb.arabseyes.com/uploaded/43101_1196103130.jpg



http://www.lakii.com/img/all/Nov07/jSc5k411251109.jpg



وبعد ذلك نقوم بوضع البيض بالطريقة الطوليه وصف واحد على المستطيل ونقوم بلف اول لفة عجين عليه (نفس ما الف السويسرول)
http://www.lakii.com/img/all/Nov07/zuAc4k11251111.jpg




وبعدها اقوم بوضع الزيتون ولفه اللفه الثانيه .



http://www.lakii.com/img/all/Nov07/YO23Iw11251114.jpg




ونضع الطماطم الشرائح والفلفل ولفه اللفه الثالثة



http://www.lakii.com/img/all/Nov07/Eb4I1k11251115.jpg




واخيرا اضع الجبنة والبصل ولفه اللفة النهائيه .



http://www.lakii.com/img/all/Nov07/ZDJYR511251117.jpg



بعدها اقوم برفع الاسطوانه بكل حذر الى طاجين وادهنها من الوجهه بحليب واضع عليها سمسم
ونتركها فى الفرن حتى تنضج



http://www.lakii.com/img/all/Nov07/FdX7pI11251121.jpg



وبعد مانطلعها من الفرن نتركها حتى تبرد ثم نقطعها شرائح



http://www.lakii.com/img/all/Nov07/GoLW6U11251126.jpg
http://www.lakii.com/img/all/Nov07/aJbVO311251145.jpg

[الدووووخي]

الله يعطيك العافيه على الوصفة.

[شمس الرائدية]

’’


هم يم .. شكلها لــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــذيذة ..

تسلم يدينك ..’’

[لولو الدلوعه]

سلمت يمناااااك

[بشاش]

سلمت الأيادي



ألف شكر لك
:101:

[دانة الكون]

الف شكر ع الوصفه

[ثلجة وردية]

يعطيكـ ربي العآفيهـ
بـ إنتظارجديدك بكل شوق
ودي ووردي