كمونية باكباد الدجاج من مطبخي

[مريومة 1990]

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الحمدلله والصلاة والسلام على رسول الله وعلى آله وصحبه أجمعين
جمعة مباركة للجميع

صباحكم / مسائكم سعيد

اليوم حبيت اقدم لكم طبق جزائري لذيذ

هو طبق جانبي يسمى بالكمونية

انا اليوم رح اعملها باكباد الدجاج

المكونات

اكباد دجاج " حسب العدد انا درت ما يكفي ل 7 اشخاص "

ملعقة كبيرة كمون

ملعقة صغيرة فلفل اسود

نصف ملعقة صغيرة زعفران مطحون

ملعقة صغيرة و نصف ملح

ملعقة صغيرة فلفل احمر حار

نصف ملعقة صغيرة فلفل احمر حلو

ثوم " انا استعملت نصف راس "

كزبرة و بقدونس مرحيين

زيت

ماء للتمريق

الطريقة

اولا نحظر المكونات
http://www.alraidiah.net/ggg/uploads/images/domain-68a11bbe15.jpg (http://www.alraidiah.net/ggg/uploads/images/domain-68a11bbe15.jpg)

http://www.alraidiah.net/ggg/uploads/images/domain-9e7f5b0919.jpg (http://www.alraidiah.net/ggg/uploads/images/domain-9e7f5b0919.jpg)
نقوم بغسل الاكباد جيدا و تقطيعها قطع صغيرة
http://www.alraidiah.net/ggg/uploads/images/domain-c68ca5b72e.jpg (http://www.alraidiah.net/ggg/uploads/images/domain-c68ca5b72e.jpg)
نفرم الكزبرة / البقدونس

نهرس الثوم

في مقلات نضع القليل من الزيت

نضع الثوم + الكزبرة و المعدنوس + التوابل
http://www.alraidiah.net/ggg/uploads/images/domain-3c46a39785.jpg (http://www.alraidiah.net/ggg/uploads/images/domain-3c46a39785.jpg)
ثم نضعها على النار

ننتظر حتى تتقلا جيدا
http://www.alraidiah.net/ggg/uploads/images/domain-e117058462.jpg (http://www.alraidiah.net/ggg/uploads/images/domain-e117058462.jpg)

ثم نضيف الاكباد و نتركها تتشرب الصوص

http://www.alraidiah.net/ggg/uploads/images/domain-43fd666f05.jpg (http://www.alraidiah.net/ggg/uploads/images/domain-43fd666f05.jpg)

http://www.alraidiah.net/ggg/uploads/images/domain-e42b4d62bc.jpg (http://www.alraidiah.net/ggg/uploads/images/domain-e42b4d62bc.jpg)

ثم نضع عليها الماء حتى تتغطى الاكباد
http://www.alraidiah.net/ggg/uploads/images/domain-ac8fcc657b.jpg (http://www.alraidiah.net/ggg/uploads/images/domain-ac8fcc657b.jpg)

http://www.alraidiah.net/ggg/uploads/images/domain-9537199900.jpg (http://www.alraidiah.net/ggg/uploads/images/domain-9537199900.jpg)


نتركها لحتى تتشرب الماء و يبقا الا القليل

تزين بالقليل من الكزبرة

وتقدم مع قليل من الهريسة

http://www.alraidiah.net/ggg/uploads/images/domain-766f73090b.jpg (http://www.alraidiah.net/ggg/uploads/images/domain-766f73090b.jpg)

و بالصحة و العافية

اتمنى تعجبكم وصفتي

[دانة الكون]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
سلمت الايادي ع الاكله اللذيذه :101:

[شمس الرائدية]

’’


تسلم يمينك على آلوصفه ..

و

لآتحرمينا من كل جديد من آلمطبخ آلجزآئري ..’’

[مريومة 1990]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
سلمت الايادي ع الاكله اللذيذه :101:

http://www.nawasreh.com/vb/imgcache/6159nawasreh.gif (http://www.nawasreh.com/vb/imgcache/6159nawasreh.gif)

[مريومة 1990]

’’


تسلم يمينك على آلوصفه ..

و

لآتحرمينا من كل جديد من آلمطبخ آلجزآئري ..’’

باذن الله تعالى رح اعرفكم على كل الاطباق الجزائرية
وان شاء الله تنال اعجابكم و تجربوها

http://www.nawasreh.com/vb/imgcache/6159nawasreh.gif (http://www.nawasreh.com/vb/imgcache/6159nawasreh.gif)

[سـَمآ ♪]

تسلم الاياادي...~ْ

الف شكرلك...~ْ

[مريومة 1990]

تسلم الاياادي...~ْ

الف شكرلك...~ْ

http://www.nawasreh.com/vb/imgcache/6159nawasreh.gif (http://www.nawasreh.com/vb/imgcache/6159nawasreh.gif)

[ام نوف]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

[الدووووخي]

الله يعطيك العافيه على الوصفة ..:101:

[اميرة]

يمممممم
وصفه لذيذه وسهله
تسلم الايادي
دمتي بــ ود

[goree]

::

يسعدك ربي


اضتهيت الشيء اللي بجنبهآ

هذا الهريسه ؟

+

مآهي مقآديرهآ ..؟


وربي يسعدك


::

[مريومة 1990]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

http://www.nawasreh.com/vb/imgcache/6159nawasreh.gif (http://www.nawasreh.com/vb/imgcache/6159nawasreh.gif)

[مريومة 1990]

الله يعطيك العافيه على الوصفة ..:101:


http://www.nawasreh.com/vb/imgcache/6159nawasreh.gif (http://www.nawasreh.com/vb/imgcache/6159nawasreh.gif)

[مريومة 1990]

يمممممم
وصفه لذيذه وسهله
تسلم الايادي
دمتي بــ ود

http://www.nawasreh.com/vb/imgcache/6159nawasreh.gif (http://www.nawasreh.com/vb/imgcache/6159nawasreh.gif)

[مريومة 1990]

::

يسعدك ربي


اضتهيت الشيء اللي بجنبهآ

هذا الهريسه ؟

+

مآهي مقآديرهآ ..؟


وربي يسعدك


::

مساء الخير اختي

الهريسة تباع بالاسواق مش عرفة انتو عندكو بتقوللها ايه

و ان حبيتي تحضريها بالبيت

فتحضر بالفلفل الاحمر الحار نقوم بطحنه جيدا و يضاف اليه الزيت

[فاصله]

جميل ماصنعت ِ ,,,
سلمت يداك ..

[نوووسه]

يعطيك العاااافيه عالوصفه...

[عفورآ]

الحمد لله ع النعمه بس ما احب الأكسسوارات حقت الخروف
يسسسسسلمو ع الموضوع

[بشاش]

سلمت الأيادي



ألف شكر لك
:101:

[~ ليل !]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

يعطيييك العآفيه
تسلم الأيآدي

مآ ننحرم يآرب

[ريآنة العود]

http://forum.ra1ra.com/imgcache/5/48565ra1ra.gif (http://forum.ra1ra.com/imgcache/5/48565ra1ra.gif)

موضوع قيِّم ووصفة رائعة ومشهية
سلمت الأيادي

[بنـوتة الخفجيـ]

#
موضضضوع رآئع ..
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية ..!

[صمت الانتظار]

.يعطيك العافيه ع هالطرح وهالانتقاء
تسلم يمينك
ماننحرم من جديدك..

[بــ الخفجي ـنت]

تسلم يمناااااااااااااااااك

[miss-hano]

تسلم الايادي ع الوصفه

[عالية الطباع]

يعطيك العافية

[غربة عمر]

يعطيك العافيه ,,

[بسمــة امل]

الف شكر لك ع الوصفه ...
يعطيكي الف عافيه على جهودك
ماننحرم من جديدك

تحياتي

[ثلجة وردية]

السلام عليكم ورحمة الله وبركآته
http://www.upsaudi.net/upfiles/1D219061.gif
وصفه لذيذه ,
تسلم الآيآدي ,
لـ روحك الطيبة
وردةمن جنان الخلد،،..}❀✿❀

[lalosh]

تسلم اناملك

[Hajar]

يعطيك العافية

[alooo]

http://uploads.sedty.com/imagehosting/146930_1291531839.gif

[متمرده]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

[حاسيس الغلا]

الله يعطيك العافيه
لك كل الشكر