المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : التشبس» قد يشكل خطراً على صحة الطفل


اميرة
16-06-2012, 07:29 PM
«التشبس» قد يشكل خطراً على صحة الطفل


حذرت دراسة بريطانية حديثة عددا من شركات الغذاء من وجود مادة كيميائية مسرطنة في بعض المنتجات اليومية كرقائق البطاطس (التشبس)، والقهوة سريعة الذوبان (نسكافيه)، وبعض أنواع البسكويت المخصصة للأطفال والرضع. وحددت دراسة أجرتها وكالة المعايير الغذائية في بريطانيا 13 منتجا يحتوي على معدلات مرتفعة من مادة "أكريلاميد"؛ التي قد تؤدي إلى الإصابة بالسرطان.

وتتكون مادة "أكريلاميد"؛ التي لا تزال تحت الاختبار عند طهي بعض المنتجات، سواء بالقلي أو الشوي أو الخبز، في دراجة حرارة مرتفعة تتخطى ال120 درجة مئوية، نتيجة للتفاعل بين المكونات الطبيعية لهذا المنتج.وأكدت الوكالة أنه لا يوجد خطر فوري على الجمهور، جراء استخدام هذه المادة، ، لكنها تضغط على شركات الغذاء لتقليل نسبة هذه المادة في المنتجات؛ لأن ضررها يظهر على المدى البعيد .
وبالفعل استجابت بعض الشركات الغذائية ، وقامت بتغيير طريقة إعداد منتجاتها، لكن البعض الآخر قال: إنه مستحيل أن يفعل لأنه سيضر بنكهة وجودة منتجاته.هذا وقد كان الاتحاد الأوروبي ومؤسسة الأمن الغذائي الأوروبية قد طلبا من وكالة المعايير إجراء اختبارات سنوية للمنتجات، وهو ما استجابت له الوكالة؛ حيث أجرت اختباراتها على 248 منتجا ؛ فوجدت ارتفاع معدلات هذه المادة الكيميائية في 13 منتجا

دانة الكون
16-06-2012, 07:58 PM
الله يعطيك العافيه

شمس الرائدية
17-06-2012, 06:08 AM
’’


آعوذ بالله و الله يحمي آلجميع من كل مكروووهـ
آلف شكر ..’’

سـَمآ ♪
17-06-2012, 06:25 AM
عواااافي ع الطرح...|.|~

مصقوعه بقدر
17-06-2012, 07:58 AM
الله يحفظنا

يعطيك العافيه

بقلمي أسطر
17-06-2012, 10:24 AM
شكرا على الطرح المتميز ...

صانع الإبداع
17-06-2012, 06:11 PM
’’

الله يعطيك العافية على الطرح ..’’

:101:

رواء الروح
24-06-2012, 01:55 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

دكتورة درستني إن القهوة التركيه المرة أهون بكثير من النسكافيه

اميرة
24-06-2012, 04:40 PM
اشكركم على طيب التواجد
تحياتى وودى لكم
دومتم بسعادة وخييييييييير

رميس
26-06-2012, 09:32 PM
تسلمي على طرحك القيم والمعلومات المفيدة

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

أيمن البلوشي
01-07-2012, 03:07 PM
||


سلمت على النقل

. بوركت ..



.....!!!

بشاش
09-07-2012, 11:54 PM
طرح رائع




سلمت عَ موضوعك



"دمت بحفظ الرحمن

الدووووخي
14-07-2012, 02:06 PM
الله يعطيك العافيه على الطرح ..