المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : آلمآربل كيك ..’’


شمس الرائدية
24-06-2012, 05:06 AM
-

http://3a2ilati.com/sites/default/files/imagecache/article_550/marblecake2.jpg (http://3a2ilati.com/sites/default/files/imagecache/article_550/marblecake2.jpg)

المقادير :
- كوبين من الطحين
- كوب من السكر
- كوب من الزبدة الذائبه (أو كوب من الزيت، أو نصف كوب من الزيت ونصف كوب من الزبدة)
- نصف إلى ثلاثة أرباع كوب من الحليب السائل
- ربع ملعقة صغيرة من الملح
- ملعقتين صغيرتين من الفانيليا
- 5 بيضات كبيرة
- ملعقتين كبيرتين من النشا
- 3 ملاعق صغيرة من البيكنج بودر
- 3 ملاعق كبيرة من الكاكاو
- ملعقتين كبيرتين من مربى المشمش

الطريقه :
1- يفرق البياض عن الصفار، ثم يخفق بياض البيض جيداً مع رشة ملح وقليل من السكر ثم يترك جانبا.

2- يخفق صفار البيض جيداً مع باقي كميّة السكر والفانيليا.

3- تضاف الزبده إلى خليط الصفار تدريجياً ثم يضاف إليه المربى دون التوقف عن الخفق وبعدها آلحليب

4- يضاف الطحين مع البيكنغ بودر والنشا بواسطة ملعقة، ثمّ نضيف بياض البيض المخفوق بواسطة الملعقة أيضاً.

5- يُؤخذ قسم من العجينة ويضاف اليها الكاكاو.

6- ونبدأ في سكب العجين في قالب مدهون ومرشوش طحين كالتالي: نضع كمية من العجين الابيض ثم الذي بالشوكولا ثمّ الأبيض ثمّ الشوكولا وهكذا...

7- ناخذ شوكة ونحاول تشكيل العجينة على شكل رخام.

8- يخبز الكيك على حرارة 204 درجة مئوية لمدة 5 دقائق ثمّ على حرارة 176 درجة مئوية من 35 إلى 40 دقيقة.

وبآلعآفيه عليكم yx.004 ،

مصقوعه بقدر
24-06-2012, 06:18 AM
يممممي وصفه شهيه

تسلمْ يدينك ..

miss-hano
25-06-2012, 02:18 AM
شكله لذيييييذ

تسلم يدكك ع الوصفه

شمس الرائدية
29-06-2012, 01:33 AM
يممممي وصفه شهيه

تسلمْ يدينك ..




آلف شكر على توآجدكم آلطيب ..’’

شمس الرائدية
29-06-2012, 01:33 AM
شكله لذيييييذ

تسلم يدكك ع الوصفه




آلف شكر على توآجدكم آلطيب ..’’

الدر المنثور
30-06-2012, 04:34 PM
سلمت الأيادي على الوصفة
ألف شكر لك
:)

شمس الرائدية
10-07-2012, 01:10 AM




آلف شكر على توآجدكم آلطيب ..’’

ثلجة وردية
12-07-2012, 04:48 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركآته
http://img135.imageshack.us/img135/2391/960.gif
*|{الله يعطيك ألف عافية
على ألاكله الرااائعهـ
سلم الإياااادي
لـ قلبك حدائق أقحوآن
وأحلأم من آلمطر،،..}❀✿இ

بشاش
13-07-2012, 02:17 PM
سلمت الأيادي



ألف شكر لك
:101:

دفء المشاعر=H
16-07-2012, 08:36 PM
سلمت يداك ع الوصفه

يسعدك ربــــــــــــــــي

شمس الرائدية
18-07-2012, 05:46 AM
السلام عليكم ورحمة الله وبركآته

http://img135.imageshack.us/img135/2391/960.gif (http://img135.imageshack.us/img135/2391/960.gif)
*|{الله يعطيك ألف عافية
على ألاكله الرااائعهـ
سلم الإياااادي
لـ قلبك حدائق أقحوآن

وأحلأم من آلمطر،،..}❀✿இ





آلف شكر على توآجدكم آلطيب ..’’

شمس الرائدية
18-07-2012, 05:48 AM
سلمت الأيادي




ألف شكر لك
:101:





آلف شكر على توآجدكم آلطيب ..’’

شمس الرائدية
18-07-2012, 05:49 AM
سلمت يداك ع الوصفه

يسعدك ربــــــــــــــــي




آلف شكر على توآجدكم آلطيب ..’’