طريقة عمل شرائح السمك

[شهد]

طريقة عمل شرائح السمك


شرائح‏ ‏السمك‏ ‏بالصوص‏ ‏الأبيض


http://l2.yimg.com/bt/api/res/1.2/WjKNGXA7NIecDMeuMyNPFQ--/YXBwaWQ9eW5ld3M7Zmk9ZmlsbDtoPTI0MjtweW9mZj0wO3E9OD U7dz00MzA-/http://l.yimg.com/os/401/2012/07/10/116029539-jpg_080341.jpg



المقادير:


- كيلو‏ ‏سمك
- ‏2 ‏ملعقة‏ ‏كبيرة‏ ‏سمن‏ ‏نباتي
-‏نصف‏ ‏كوب‏ ‏دقيق
- ربع‏ ‏كوب‏ ‏عصير‏ ‏ليمون
- ملح‏ ‏وبهارات
- بصلة‏ ‏كبيرة‏ ‏مبشورة
- كوب‏ ‏لبن‏ ‏كامل‏ ‏الدسم

الطريقة:


‏1 _ ‏ينظف‏ ‏السمك‏ ‏جيدا‏ ‏ويقطع‏ ‏شرائح‏ ‏متوسطة‏ ‏ويتبل‏ ‏بالملح‏ ‏والبهارات‏ ‏وتدهن‏ ‏صينية‏ ‏بالسمن‏ ‏وتوضع‏ ‏بها‏ ‏شرائح‏ ‏السمك‏.‏
‏2 _ ‏وفي‏ ‏إناء‏ ‏آخر‏ ‏يوضع‏ ‏السمن‏ ‏ويضاف‏ ‏إليه‏ ‏الدقيق‏ ‏والبصل‏ ‏المبشور‏ ‏ويقلب‏ ‏علي‏ ‏نار‏ ‏هادئة‏ ‏ثم‏ ‏يضاف‏ ‏اللبن‏ ‏ويترك‏ ‏الخليط‏ ‏علي‏ ‏النار‏ ‏لمدة‏ 5 ‏دقائق‏ ‏مع‏ ‏التقليب‏ ‏المستمرثم‏ ‏يرفع‏ ‏من‏ ‏علي‏ ‏النار‏ ‏ويضاف‏ ‏إليه‏ ‏الملح‏ ‏والبهارات‏ ‏وعصير‏ ‏الليمون‏.‏
‏3 _ ‏يوضع‏ ‏الصوص‏ ‏الأبيض‏ ‏علي‏ ‏شرائح‏ ‏السمك‏ ‏وتوضع‏ ‏الصينية‏ ‏داخل‏ ‏الفرن‏ ‏لمدة‏ ‏نصف‏ ‏ساعة‏ ‏حتي‏ ‏تمام‏ ‏النضج‏.‏

[ثلجة وردية]

السلام عليكم ورحمة الله وبركآته
http://img135.imageshack.us/img135/2391/960.gif
*|{الله يعطيك ألف عافية
على ألاكله الرااائعهـ
سلم الإياااادي
لـ قلبك حدائق أقحوآن
وأحلأم من آلمطر،،..}❀✿இ

[بشاش]

سلمت الأيادي



ألف شكر لك
:101:

[شمس الرائدية]

’


آلف شكر على الووووصفه ..’’

[دفء المشاعر=H]

سلمت يداك على المقادير

يسعدك ربــــــــــــــــي


:101::101:

[سـَمآ ♪]

تسلمين...|~

الف شكرلك...|~

[DENO]

سلمت الأيادي


:101:

[غرربه]

الف شكر على الوصفه

[السعاده حلم]

يعطيك العاافيه

[الدووووخي]

الله يعطيك العافيه على الوصفة ..

:102::101:

[دانة الكون]

الف شكر ع الوصفه