طريقة عمل البصارة

[اميرة]

المقادير:
1 كوب فول مقشر
1 كوب ملوخية ناشفة
1ملعقة ثوم مدقوق كبيرة
1/4 كوب زيت زيتون
1 ملعقة ملح صغيرة
1 ملعقة كمون صغيرة
1 حزمة بقدونس مفروم ناعما
1 ملعقة كزبرة ناشفة كبيرة
عدد 1 بصلة كبيرة مفرومة ناعما
1/2 كوب ماء
التحضير:
يغسل الفول جيدا و ينقع بالماء مدة ساعتين ثم يسلق في وعاء الضغط (برستو).
يطحن في خلاط كهربائي مع قليل من الماء بحسب الحاجة (على ان يبقى المزيج شديدا نوعا ما) ، ثم تضاف اليه الملوخية ، ويتابع الطهو حتى ينضج الكل.
يسخن الزيت و يقلى فيه الثوم و البصل و الكزبرة ،وينثر عليه الملح والكمون ثم يضاف الى مزيج الفول.ويقدم ساخن

[دفء المشاعر=H]

ألف شكر لك ع الوصفه

[ثلجة وردية]

السلام عليكم ورحمة الله وبركآته
http://img502.imageshack.us/img502/6544/36343zkwk7se6i2.gif
سلمتـ أنأملكـ يالغلا
علـ الوصفهـ الذيذهـ
فلا تحرمينا جديدكـ
فنحنـ بنتظارهـ بكلـ شوقـ
لـ قلبك حدائق أقحوآن
وأحلأم من آلمطر،،..}❀✿இ

[دانة الكون]

الف شكر ع الوصفه

[DENO]

سلمت الأيادي ع الوصفه

[شمس الرائدية]

’


عــــــــــوآفي على الوصفه ..’’

[ريآنة العود]

[/URL][URL="http://forum.ra1ra.com/imgcache/5/48565ra1ra.gif"]http://forum.ra1ra.com/imgcache/5/48565ra1ra.gif (http://forum.ra1ra.com/imgcache/5/48565ra1ra.gif)

موضوع قيِّم ووصفة رائعة وشهية
سلمت الأيادي

[غرربه]

الف شكر على الوصفه

[صمت الانتظار]

..يعطيك العافيه ع هالطرح وهالانتقاء
تسلم يمناك
ماننحرم من جديدك

[قرقوره]

شكر علي وصفه

[اميرة]

الف شكر للمرور

[الدووووخي]

الله يعطيك العافيه على الوصفة ..

:102::101:

[.. نرجسية ..]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

[amghad]

يم يم اكلة فلسطينيه رائع اموت ع الاكل الفلسطيني
شكرا سلمت الايادي

[عبـــود]

يعطيييييييييييييييييييكي العافيه

[فرفو]

تسلم ايديك امممممم لذيذ