~|| أطباق رمضانية منوعة ||~

[ريآنة العود]

~|| أطباق رمضانية منوعة ||~

[/URL][URL="http://forum.ra1ra.com/imgcache/5/48565ra1ra.gif"]http://forum.ra1ra.com/imgcache/5/48565ra1ra.gif (http://forum.ra1ra.com/imgcache/5/48565ra1ra.gif)


المنيو

~|| شوربة الشوفان باللحم ||~
~|| لفائف التوست ||~
~|| رولات الدجاج ||~
~|| سلطة المكرونة ||~
~|| كفتة التونة بالبطاطس ||~
~|| حلى التويكس والجالكسي ||~


يتبع في الرد التالي ..

[ريآنة العود]

~|| شوربة الشوفان باللحم ||~ http://img809.imageshack.us/img809/6836/32247913.jpg (http://img809.imageshack.us/img809/6836/32247913.jpg)



http://img845.imageshack.us/img845/8143/43810068.jpg (http://img845.imageshack.us/img845/8143/43810068.jpg)



| الطريقة والمقادير مع بعض | :

نسلق اللحم ونشيل اللي يطلع على سطح ماي السلق منه
- مثل الزبد تقدرون تقولون .. احنا نسميه زفرة اللحم مدري وش تسمونه :/ -
بعدها نضيف عليه :
بصله مقطعه صغار مع ثوم مفروم وحبتين طماط مقطع لقطع صغيره ومكعبين ماجي وشوي ملح وملعقة صغيره مليانه بهارات مشكله .
ونخليهم ينسلقون مدة ساعه .
الحين نحط في الخلاط :
12 ملعقة كبيره شوفان مع شوي كزبره وطماطتين مقطعات و ربع حبة فلفل بارد وملعقة كبيره صلصة طماط .


احنا لما نخلط الشوفان نخلط أول شي 6 ملاعق مع حبة طماط وكزبره شوي ونضيفها للشوربة .
بعدين نخلط الـ 6 ملاعق الباقيه مع طماطه وربع حبة فلفل بارد ونضيفها للشوربه .
ونحركها لما تتجانس وتطبخ ..
ونقدمها .


* ملاحظات :
- كمية الشوفان هذي لـ 7 أشخاص كل ما زادوا عدد الأشخاص كل مازادت كمية الشوفان والماي والمقادير الباقية .
- كمية الملح حسب الرغبه


http://img37.imageshack.us/img37/1326/14111147.jpg (http://img37.imageshack.us/img37/1326/14111147.jpg)

[ريآنة العود]

~|| لفائف التوست ||~





http://img441.imageshack.us/img441/275/45509116.jpg






http://img842.imageshack.us/img842/5736/73963078.jpg





http://img94.imageshack.us/img94/7929/12322696.jpg






سهله وبسيطة ونفع كطبق جانبي برمضان .
أخذت فكرتها من خزامى الله يجزاها خير .. الإختلاف كان بالحشوة بس .


| الطريقه والمقادير مع بعض | :


أول شي نقلي أصابع الدجاج - ماركة أمريكانا -


وبعد مانقليها نحطها في صحن عليه منديل عشان يمتص الزيت .


الحين نجيب التوست ونقطع أطرافه ونفرده .. وممكن نستخدم آله المطازيز اللي تفرد بس بدون مانشغلها طبعاً .


وناخذ حبة التوست وندهن نصها بصوص بيتزا - دهنته بنفس الصوص اللي استخدمته بسمبوسة البيتزا -


* إذا ماتوفر عندك إدهنيه بأي صلصة بيتزا سواء منزليه أو جاهزه .


ونحط فيه حبة دجاج وشوي جبن - استخدمت تشدر وموزريلا -


ونلفها ونسكرها بخلطة الطحين والماي - مثل السمبوسة -


ونحطها بصينية للفرن وندهن التوست من جميع الأطراف بـ :


[ ملعقتين كبيره زيت زيتون | ثلاث ملاعق كبيره كاتشب | ملعقه كبيرة شطة | رشة نعناع مجفف ]


* النعناع المجفف اختياري .


مثل كذا :




http://img849.imageshack.us/img849/6036/77744898.jpg






* ملا حظة مهمة :
لا تلصقونها ببعض مثل الصورة .. أنا بعدين فرقتهم ,
لأن لو لصقتوها ببتمسك في بعض وصعب تفرقينهم عن بعض بعدين بدون ماتخربين شكلهم .




وندخلها الفرن ربع ساعه تقريباً وبعدين نحمرها شوي من فوق .


ونقطعها بالنص ونقدمها




http://img195.imageshack.us/img195/1403/80758265.jpg






http://img171.imageshack.us/img171/2343/13929739.jpg

[ريآنة العود]

~|| رولات الدجاج ||~

http://img210.imageshack.us/img210/5379/88356041.jpg






http://img694.imageshack.us/img694/4643/82542647.jpg






تنفع تكون من الأطباق الجانبية برمضان أو بالعزايم بشكل عام .


| الطريقه والمقادير مع بعض | :


نسلق صدرين دجاج ونفتتهم ,
أنا فتتهم بفرامة البصل عشان يصير قوامه مفتت مثل التونه .


بعدين نضيف عليه :
بصل أخضر مقطع شرايح .
بقدونس مفروم
خس مقطع لقطع صغيرة .


ونقلبهم على بعض ونضيف عليهم عصير نص ليمونه وفلفل أسود وملح و ملعقتين كبار مايونيز .


ونقلبهم مع بعض .


ونجيب توست ونقطع أطرافه ونفرده ونحط جزء من الحشوة على الطرف ونلفه .
وبعدها نسكر الطرف بخلطة " الطحين والماي " اللي نسكر فيها السمبوسه .




ونقدمه .




http://img809.imageshack.us/img809/7466/52458800.jpg




.

[ريآنة العود]

~|| سلطة المكرونة ||~



http://img507.imageshack.us/img507/297/10892857.jpg




http://img600.imageshack.us/img600/8973/20129521.jpg




| الطريقة والمقادير مع بعض | :


نسلق المكرونه مع شوي ملح .
بعدين نصفيها ونخليها تبرد ,


على ماتبرد نجهز الباقي


نقطع فلفل بارد ملون لشرايح طويله .
ونضيف عليهم شرايح فطر - بالسلطات أحط معلب -
وذره - الحب المعلب -


ونضيف المكرونه عليهم ونضيف عليها الصوص :


الصوص بحط المكونات بس .. الكميات أنتي تتحكمين فيها .
تبين تزيدين من شي أو تنقصين من شي لين توصلين للطعم اللي تبينه .


عباره عن :
[ مايونيز | عصير ليمونتين | خردل | متبل إيطالي | زيت زيتون | ملح | فلفل أسود ]


* هذي صورة المتبل الإيطالي جبتها من النت


http://img402.imageshack.us/img402/434/dsc06546m.jpg



نخلطهم مع بعض ونضيفهم على المكرونة والخضار ونقدمها


* ملاحظه :
لما نخلط المكرونة والخضار نخليها بالثلاجه .. وقبل التقديم بربع ساعه نضيف عليها الصوص ونقدمها .



http://img585.imageshack.us/img585/5408/63527584.jpg


.
.

[ريآنة العود]

~|| كفتة التونة بالبطاطس ||~


http://img705.imageshack.us/img705/8731/28901034.jpg



http://img405.imageshack.us/img405/3898/28778195.jpg




من الأشياء اللازمة عندنا برمضان من كنا صغار .


سهله ولذيذة .


| الطريقة والمقادير مع بعض | :


حبتين بطاطس مسلوقه ومهروسه - نهرسها بالملعقة أو شوكة مو بالخلاط -

وتحطين عليهم علبة تونه - نكون مصفينها من الزيت اللي فيها - مخلوطة مع :
[ عصير ليمونه | فلفل اسود | ملعقة صغيره نشا | كمون | كزبره مفرومه | بابريكا فلفل حار | بصله متوسط مفرومه ]

ونشكلهم مثل اللي بالصوره ,

وبعدين نغمسهم بطحين ثم بيض وبعدها بالبقسماط ونخليهم بالفريز عشان يتماسكون
بعدها نطلعهم ونقليهم ونقدمهم .


http://img832.imageshack.us/img832/5280/67652535.jpg

[ريآنة العود]

~|| حلى التويكس والجالكسي ||~





http://img840.imageshack.us/img840/3470/86916880.jpg






http://img705.imageshack.us/img705/986/21650667.jpg






http://img171.imageshack.us/img171/8606/43372642.jpg








http://img705.imageshack.us/img705/7250/57005080.jpg




من الحلويات اللازمة برمضان عندنا ..
فوق الـ 10 سنين واحنا نسويه كل رمضان ,


سهل وما ياخذ وقت .


| الطريقة والمقادير مع بعض | :


أول شي نجيب كيك شوكولاته ونقطعه لشرايح متوسطة العرض .
ونصفها في الصينية اللي بندخلها الثلاجة ..
وبعد ما نصف الكيك نضغط عليه عشان يتماسك مع بعض .


وبعدها نسوي الطبقة الثانية :


بالخلاط نخلط :


- علبتين قشطة - مثل التاج وغيره , بس لا تستخدمون قيمر لأنها ثقيلة وبيصعب الخلط -


- ظرف كريم كراميل


- ظرف دريم ويب


- 4 أصابع تويكس


- جالكسي واحد




وبعد ما نخلطها نصبها شوي شوي على الكيك وندخله الثلاجة أقل شي 5 ساعات .
والأفضل نخليه ليلة كاملة عشان يتماسك أكثر .


وعند التقديم نبشر جالكسي ونقدمه .




http://img444.imageshack.us/img444/8382/31873483.jpg

[ريآنة العود]

حفظاً للحقوق وأمانة في النقل
جميع الأطباق منقولة من مدونة كأنه مو عاجبك على بلوجر
جزاها الله عنا كل خير


http://forum.ra1ra.com/imgcache/5/48566ra1ra.gif (http://forum.ra1ra.com/imgcache/5/48566ra1ra.gif)

[تميز]

يعطيك العافيه ..

[دفء المشاعر=H]

يعطيك ألف عافيه ع الوصفه

[DENO]

يعطيك العافيه

[pretty smile]

روووعه
مشاءالله تبارك الرحمن
خصوصا الحلى اليم
يسلمك ربي يالغاليه
دمت بخير

[غرربه]

الف شكر على الوصفات

[ريآنة العود]

يعطيك العافيه ..
http://forum.ra1ra.com/imgcache/5/48565ra1ra.gif (http://forum.ra1ra.com/imgcache/5/48565ra1ra.gif)

جزاك الله خيراً ولا حرمك الأجر

[ريآنة العود]

يعطيك ألف عافيه ع الوصفه

http://forum.ra1ra.com/imgcache/5/48565ra1ra.gif (http://forum.ra1ra.com/imgcache/5/48565ra1ra.gif)

جزاك الله خيراً ولا حرمك الأجر

[ريآنة العود]

يعطيك العافيه
http://forum.ra1ra.com/imgcache/5/48565ra1ra.gif (http://forum.ra1ra.com/imgcache/5/48565ra1ra.gif)

جزاك الله خيراً ولا حرمك الأجر

[ريآنة العود]

روووعه
مشاءالله تبارك الرحمن
خصوصا الحلى اليم
يسلمك ربي يالغاليه
دمت بخير
[/URL][URL="http://forum.ra1ra.com/imgcache/5/48565ra1ra.gif"]http://forum.ra1ra.com/imgcache/5/48565ra1ra.gif (http://forum.ra1ra.com/imgcache/5/48565ra1ra.gif)

جزاك الله خيراً ولا حرمك الأجر

[ريآنة العود]

الف شكر على الوصفات
[/URL][URL="http://forum.ra1ra.com/imgcache/5/48565ra1ra.gif"]http://forum.ra1ra.com/imgcache/5/48565ra1ra.gif (http://forum.ra1ra.com/imgcache/5/48565ra1ra.gif)

جزاك الله خيراً ولا حرمك الأجر

[الدووووخي]

الله يعطيك العافيه على الوصفة ..

:102::101:

[.. نرجسية ..]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

[أغصان الجناآن]

:
"

سلمت يداااك و بوركت جهودك ..~

يعطيك العاآفية

لك ودي :101:

[عبـــود]

تسلم هالاياادي

وصفات مميزه ولذيذه


شكرا لكي

[فرفو]

تسلم ايديك امممممم لذيذ

[تومي20]

موضوع اكثر من رائع

جزيت خيرر :101:

[ريآنة العود]

الله يعطيك العافيه على الوصفة ..

:102::101:


شكراً لك ..
وجزاك الله خيراً ولا حرمك الأجر

[ريآنة العود]

:
"

سلمت يداااك و بوركت جهودك ..~

يعطيك العاآفية

لك ودي :101:


شكراً لك ..
وجزاك الله خيراً ولا حرمك الأجر

[ريآنة العود]

تسلم هالاياادي

وصفات مميزه ولذيذه


شكرا لكي

شكراً لك ..
وجزاك الله خيراً ولا حرمك الأجر

[ريآنة العود]

تسلم ايديك امممممم لذيذ

شكراً لك ..
وجزاك الله خيراً ولا حرمك الأجر

[ريآنة العود]

موضوع اكثر من رائع

جزيت خيرر :101:


شكراً لك ..
وجزاك الله خيراً ولا حرمك الأجر

[فراشة السلام]

روووووعه

الف شكر ع الوصفه

[شمس الرائدية]

’’


يسلموووووو على آلوصفه ..
آطيب الإمنيآت ..’’

[miss-hano]

الف شكر ع الوصفات