المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : طريقة عمل حلوى كمال باشا


شهد
31-07-2012, 01:08 AM
طريقة عمل حلوى كمال باشا






http://l3.yimg.com/bt/api/res/1.2/Avii8A9pWmDx9ObPbuQlPg--/YXBwaWQ9eW5ld3M7cT04NTt3PTYzMA--/http://media.zenfs.com/ar_XA/News/GN4ME/351262.jpg



المقادير:


كوب وثلث كوب من السكر الأبيض الناعم

كوبان من الماء

ملعقتان صغيرتان من عصير الليمون

كوب وثلثا كوب من الدقيق الأبيض

نصف ملعقة صغيرة من كربونات الصوديوم

بيضتان

خمس ملاعق سمن

كوي جبن أبيض



طريقة التحضير:


لعمل الشربات، احضري قدرا، ضعي بها خمسة أكواب من السكر مع خمسة أكواب من الماء واتركيها على النار حتى يغلي الماء ثم أضيفي ملعقة كبيرة من عصير الليمون وقلّبي حتى يصبح القوام سميكا وارفعي القدر من على النار ثم اتركيها جانبا.

أحضري وعاء، ضعي فيه الدقيق وكربونات الصوديوم وقلّبي جيدا، قومي بعمل حفرة صغيرة داخل الطبق ثم أضيفي الجبن، السمن والبيض واخلطي جيدا حتى يصبح القوام عجينا.

قطعي العجين إلى 10 كرات واحرصي على أن تكون يديك مغطاة بالدقيق حتى لا يلتصق بها العجين.

أحضري صينية، ادهنيها بملعقة من السمن ثم ضعي بها كرات العجين وضعيها في الفرن لمدة من 20 إلى 30 دقيقة حتى تنضج ويصبح لونها ذهبيا.

أخرجي الصينية من الفرن وضعي الحلوى في الشربات ثم في طبق التقديم.

..

دانة الكون
31-07-2012, 02:21 AM
الف شكر ع الوصفه

ثلجة وردية
31-07-2012, 03:13 AM
السلام عليكم ورحمة الله وبركآته
http://img444.imageshack.us/img444/2964/1112047.gif
يم يم
يعطيك الف عافية يالغلا على هيكــــ طرح..
عسانا ماننحرم من جديدك..
لـ قلبك حدائق أقحوآن
وأحلأم من آلمطر،،..}?

ريآنة العود
31-07-2012, 06:15 AM
http://forum.ra1ra.com/imgcache/5/48565ra1ra.gif (http://forum.ra1ra.com/imgcache/5/48565ra1ra.gif)

وصفة رائعة وطبق مميز
تسلم الأيادي
وجزاك الله خيراً ولا حرمك الأجر

الدووووخي
02-08-2012, 03:17 PM
الله يعطيك العافيه على الوصفة ..

:102::101:

نقاء الروح
07-08-2012, 06:56 AM
http://sl.glitter-graphics.net/pub/597/597879y2upedtbx1.gif
●●●●●


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته|||


شكله حلو
جزاك الله خيرا
وأجزل لك المثوبة


في أمان الله |||

●●●●●

لهفة حلم
07-08-2012, 07:14 AM
يســـلموو ..~

amghad
07-08-2012, 07:32 AM
الله على البشاوية اكيد لذيذ يسلمو

شمس الرائدية
07-08-2012, 08:06 PM



تسلم يدينك على آلوصفهـ ..’’

DENO
07-08-2012, 09:32 PM
يسلمووووو ع الوصفه

.. نرجسية ..
13-08-2012, 09:27 PM
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .