المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : طريقة عمل البقلاوة بالمكسرات


شهد
01-08-2012, 10:48 AM
طريقة عمل البقلاوة بالمكسرات




http://l.yimg.com/os/401/2012/07/28/139478315-jpg_073216.jpg


تقدم الشيف صابرين محمد طريقة تحضير حلوى البقلاوة بالمكسرات:


المقادير :


لفة جلاش
مكسرات مجروشة حسب الرغبة
ملعقتان كبيرتان من ماء ورد
ربع كوب سكر
زبد مذابة

للعسل أو الشربات:

كوب ونصف سكر + كوب ماء + ملعقة صغيرة عصير ليمون ورشة فانيليا..
تخلط جميعا وترفع على النار ماعدا الفانيليا، ثم نهدأ النار، ونتركها تغلى عشر دقائق، ثم نضيف الفانيليا، وتطفأ النار ونتركها لتبرد.



طريقة البقلاوة:

تخلط المكسرات مع ماء الورد والسكر وتترك جانبا
ندهن قالب مستطيل بالزبد، ويفرد فيه شرائح الجلاش مع دهن كل واحدة بالزبد، حتى تفرد ثلاث ورقات، ونضع طبقة رقيقة من حشو المكسرات، ثم ثلاث طبقات أخرى مدهونة بالزبد، ثم الحشو، وهكذا حتى ننتهى من المقدار كاملا، ندهن الوجه بالزبد، وتقطع حسب الرغبة، وتدخل الفرن حتى تنضج ويحمر الوجه. بعد إخراجها نصب عليها العسل البارد وتترك لتبرد ثم تقدم.

دانة الكون
01-08-2012, 11:35 AM
الف شكر ع الوصفه

DENO
01-08-2012, 08:10 PM
يسلموووووووو ع الوصفه


:101:

الدووووخي
02-08-2012, 03:21 PM
الله يعطيك العافيه على الوصفة ..

:102::101:

.. نرجسية ..
13-08-2012, 10:04 PM
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

ريآنة العود
15-08-2012, 06:34 AM
http://forum.ra1ra.com/imgcache/5/48565ra1ra.gif (http://forum.ra1ra.com/imgcache/5/48565ra1ra.gif)

وصفة رائعة وطبق مميز
تسلم الأيادي
وجزاك الله خيراً ولا حرمك الأجر

عبـــود
17-08-2012, 06:51 AM
يعطيكي العافيه ع الوصفه

فرفو
18-08-2012, 06:29 AM
تسلم ايديك امممممم لذيذ

تومي20
18-08-2012, 07:32 AM
يسسسسسسسسسسلمو

ثلجة وردية
21-08-2012, 04:36 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركآته
http://www.upsaudi.net/upfiles/M8819061.gif
يسلمووو الأيااادي
ولا تحرمينا جديدك لا عدمتكـ
لـ روحك الطيبة
وردةمن جنان الخلد،،..}❀✿❀

شمس الرائدية
23-08-2012, 07:04 PM
’’


يسلموووووو على آلوصفه ..
آطيب الإمنيآت ..’’

miss-hano
23-08-2012, 08:56 PM
الف شكر ع الوصفه

دفء المشاعر=H
10-10-2012, 07:56 PM
ألف شكر لك ع الوصفه