المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : اللازانيا باللحم والمشروم


amghad
05-08-2012, 05:39 AM
http://productnews.link.net/secrets7days/31-07-2012/L_500x374_cea25d0958.jpg






طريقة عمل اللازانيا باللحم والمشروم من ألذ المأكولات التي يمكننا تقديمها في رمضان، فهي من الأطباق الخفيفة على المعدة والتي تفتح شهية الصائم بمنظرها الجذاب اللذيذ، وسأقوم فيما يلي بتقديم طريقة عمل اللازانيا باللحم والمشروم:

مكونات اللازانيا باللحم والمشروم:

- 2/1 كيلو من معكرونة اللازانيا الخضراء أو البيضاء
- 4/1 كوب من الزبدة
- 2 بصلة مفرومة فرماً ناعماً
- 2 فص ثوم مدقوق
- 4/3 كيلو من اللحم المفروم
- ملعقة طعام من البقدونس المفروم
- ملعقة صغيرة من الزعتر
- 2/1 كيلو من الطماطم مقشرة ومفرومة
- 2 ملعقة طعام من صلصة الطماطم
- ملح ، فلفل
- 4 ملاعق طعام من اللحم
- 5 أكواب من الصلصة البيضاء ( بشاميل )
- صفار بيضة واحدة
- 4 ملاعق طعام من الجبن المبشور ( بارميزان )
- علبة كبيرة من المشروم

طريقة عمل اللازانيا باللحم والمشروم:

- تُذَوّب الزبدة في إناء ثم يضاف البصل ويقلب على النار مدة 6 أو 8 دقائق حتى يصبح ذهبي اللون .
- يضاف اللحم المفروم والثوم والمشروم إلى البصل ويقلى لمدة 8 دقائق أخرى .
- يضاف البقدونس والزعتر ، والطماطم ، وصلصة الطماطم والملح والفلفل واللحم إلى المقادير السابقة ويغطّى الإناء ويترك على نارٍ هادئةٍ مدة 20 دقيقة .
- يُحمّى الفرن إلى درجة 400 ف .
- تُحضّر صلصة البشاميل و تمزج مع صفار البيضة ونصف كمية الجبن المبشور .
- تسلق معكرونة اللازانيا وفقاً للتعليمات الموجودة على علبتها وتصفّى .
- توضع طبقة من اللازانيا في قعر طبق خاص بالفرن ثم تُغطّى بطبقة من مزيج اللحم وتتبعها طبقة من مزيج صلصة البشاميل . ويعاد هذا الترتيب على أن ينتهي بصلصة البشاميل .
- يُزيّن الطبق بالكمية المتبقية من الجبن المبشور وتخبز المعكرونة بالفرن مدة 40 دقيقة أو حتى يحمرّ سطحها جيداً .

وتقدم اللازانيا مع الأطباق الرئيسية على سفرة الإفطار، مع تمنياتنا أن تكون قد نالت إعجابكم طريقة عمل اللازانيا باللحم والمشروم.

صمت اليتامى
05-08-2012, 06:47 AM
يعطيك العافيه

لهفة حلم
05-08-2012, 07:18 AM
تــســلمـ الايـــادي ..~~

دانة الكون
05-08-2012, 10:43 AM
الف شكر ع الوصفه

ثلجة وردية
05-08-2012, 08:52 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركآته
http://img411.imageshack.us/img411/1038/nsaayat01194a0194.gif

يم يم يم
ربي يعطيك العآفيه يالغلاا
وتسلم أيدك ع الوصفة اللذيذهـ
بإنتظارجديدك بكل شوق
دمت بهذآ التآلق والتميز
لـ قلبك حدائق أقحوآن
وأحلأم من آلمطر،،..}❀✿இ

DENO
05-08-2012, 08:57 PM
يسلمووووووو ع الوصفه .

amghad
06-08-2012, 03:33 AM
ان شاء الله تكون الوصفة نالت استحسانكم و تعملوها وتنجح معاكم
شكرا لكم على الكلمات الطيبة

قلوب اطفال
06-08-2012, 06:34 AM
يعطيك العافيه

amghad
06-08-2012, 07:53 AM
الله يعافيك يا رب

مشآعر
06-08-2012, 08:40 AM
اللازانيا مرررررة تهبل

أنا جربتها بس بدوووون مشروووم لأن أغلب اللي عندي مايحبووونه

يسسسسسسلمووو على ألذ طبق ^^

amghad
07-08-2012, 02:25 AM
اللازانيا مرررررة تهبل

أنا جربتها بس بدوووون مشروووم لأن أغلب اللي عندي مايحبووونه

يسسسسسسلمووو على ألذ طبق ^^

ممكن اختي بدون مشروم لكن معاه الذ و اكثر فائده

شمس الرائدية
07-08-2012, 08:23 PM



شكلها شهي ..
عوووآفي ..’’

.. نرجسية ..
13-08-2012, 09:28 PM
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

خديجہ
17-08-2012, 07:42 AM
ماقد جربتها مع مشروم | يتهيأ لي الطعم بيكون خيالي ق1

عافاك ربي

فرفو
18-08-2012, 06:27 AM
تسلم ايديك امممممم لذيذ

amghad
24-08-2012, 09:23 PM
ماقد جربتها مع مشروم | يتهيأ لي الطعم بيكون خيالي ق1

عافاك ربي


جربيها وان شاء الله تضبط معك و اكيد الازانيا الكل بيحبها
مشكورين كلكم للرود الجميله

بسمه
24-08-2012, 09:37 PM
تسلم أناملك على الطريقه الرائعه
يعطيك ربي العافية
بإنتظار جديدك العذب
ودي لك

بسمــة امل
25-08-2012, 04:32 AM
الف شكر لك ع الوصفه ...
يعطيكي الف عافيه على جهودك
ماننحرم من جديدك

تحياتي

الدووووخي
11-09-2012, 12:42 AM
الله يعطيك العافيه على الوصـــــفة ..

:102::102::102: