سويسرول السبانخ

[amghad]

http://cook.lakii.com/images/cookimages/2088.jpg
المقادير:

4 بيضات
كوب دقيق
ربع ملعقة صغيرة ملح
رشة فلفل أسود
رشة جوزة طيب (أختياري )
1/2 ربطة سبانخ تقريباً
1/4 ملعقة صغيرة خل
1/4 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
مقادير الحشو
كوب وربع جبنة بيضاء
1 فلفل احمر
1 فلفل اصفر.... يمكن استبداله بمخلل مشكل في حين عدم توفره
ملعقة صغيرة زيت لترطيب الجبن لو ناشف


الطريقة:

طريقة الحشو
ــ نهرس الجبن والزيت
ــ نضيف الفلفل ونتركها لحين الاستعمال
طريقة العجين
ــ تغسل السبانخ وتجفف وتقطع حجم صغير
ــ نضع البيض والبهار والملح والخل والسبانخ بالخلاط ونفرمهم
ــ نضع المزيج في وعاء ونضيف الدقيق المخلوط بالبيكنج باودر ونخلط جيداً
ــ نحضر صينية مستطيلة(مقاس35 في 26 سم ) أو (32 في 23 )
ــ ندهنها بقليل من السمن ونضع ورق الزبد
ــ نسكب الخليط ونسويه
ــ يخبز في فرن ساخن لمدة عشر دقائق
ــ نفرش ورقة زبد نضيفة ونقلب عليها السويسرول وننزع الورقة الاولي منه
ــ نلفه مثل الرول ونتركه يبرد قليلاً
ــ بعد ذلك نفردها ونشذب الاطراب بشكل متساوي
ــ نفرد عليها مزيج الجبن ونسويها
ــ نلفها مثل السويسرول ونغلفها بورق زبدة ونتركها في الثلاجة لحين التقديم
ــ تقطع وتقدم بالهناء

[شمس الرائدية]

’



تسلمين على الوووصفه ..’’

[amghad]

الله يسلمك يا رب اشكرك وان شاء الله تعمليها وتعجبك

[ثلجة وردية]

السلام عليكم ورحمة الله وبركآته
http://www.upsaudi.net/upfiles/M8819061.gif
يسلمووو الأيااادي
ولا تحرمينا جديدك لا عدمتكـ
لـ روحك الطيبة
وردةمن جنان الخلد،،..}❀✿❀

[لهفة حلم]

يســلـــموو ..~~

[amghad]

الله يسلمكم و شكرا على المرور

[مشآعر]

أول مرة أشووووف مثلهآ

<< نحاول نجربها ونعطيك رآينا ^^

يعطيك العااافية ياذوووق

[DENO]

يسلموووووووو ع الوصفه

[.. نرجسية ..]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

[الدووووخي]

الله يعطيك العافيه على الوصـــــفة ..

:102::102::102: