amghad
10-08-2012, 04:35 AM
الشعيبيات او فطائر القشطة عالطريقة اللبنانية
من اطيب والذ الحلويات برمضان وشكلها حلو ومرتب
نبدأ بالمقادير
باكيت عجينة بقلاوة
قشطة جاهزة
قطر او شيرة
كوب نصفة زيت ونصفه سمنة
فستق للتزيين
نمد رقائق العجينة وكاننا رح نعمل بقلاوة وندهن كل طبقة بالزيت والسمنة
ونعمل حوالي ست طبقات من العجينة
وبالاخر نقطع مربعات متوسطة الحجم يعني الحجم الي بيناسبك
ونحط ملعقة قشطة بوسط المربع
ونتني المربع لحتي نحصل علي شكل مثلت
وندهن الوجه بالسمنة وندخل الصينية بالفرن
لحتي تحمر الاطراف وتنتفخ الطبقات وترتفع
وبعدين نحمر الوجه ليصير اشقر وهيي سخنة تشرب بالقطر وتترك لتبرد
تزين بالفستق
والف صحة وهنا
http://www.lakii.com/vb/attachments/a-16/126932d1343707370-a-dd2.jpg
http://www.lakii.com/vb/attachments/a-16/126933d1343707373-a-dd3.jpg
http://www.lakii.com/vb/attachments/a-16/126933d1343707373-a-dd3.jpg
طريقة سهلة ولذيذة جدا
من اطيب والذ الحلويات برمضان وشكلها حلو ومرتب
نبدأ بالمقادير
باكيت عجينة بقلاوة
قشطة جاهزة
قطر او شيرة
كوب نصفة زيت ونصفه سمنة
فستق للتزيين
نمد رقائق العجينة وكاننا رح نعمل بقلاوة وندهن كل طبقة بالزيت والسمنة
ونعمل حوالي ست طبقات من العجينة
وبالاخر نقطع مربعات متوسطة الحجم يعني الحجم الي بيناسبك
ونحط ملعقة قشطة بوسط المربع
ونتني المربع لحتي نحصل علي شكل مثلت
وندهن الوجه بالسمنة وندخل الصينية بالفرن
لحتي تحمر الاطراف وتنتفخ الطبقات وترتفع
وبعدين نحمر الوجه ليصير اشقر وهيي سخنة تشرب بالقطر وتترك لتبرد
تزين بالفستق
والف صحة وهنا
http://www.lakii.com/vb/attachments/a-16/126932d1343707370-a-dd2.jpg
http://www.lakii.com/vb/attachments/a-16/126933d1343707373-a-dd3.jpg
http://www.lakii.com/vb/attachments/a-16/126933d1343707373-a-dd3.jpg
طريقة سهلة ولذيذة جدا