البتــــزآآ الخطيييرة بالخطوآآآت المصوووورة

[تومي20]

[السلام عليكم




"سبحان الله والحمد لله ولا اله الا الله والله اكبر "

اليوم جبت لكم
البيتــــــزآآ لكل الي طلبوهآآ مني
وبالخطوآآت المصورة
اول شي نجي لمقآآآدير العجينة المعتمدة عندي ..
3 كآآسات طحين كويتي او عادي <<حسب المتوفر
وممكن تحتاجي ملعقين طحين زيآآدة <<حسب نوع الطحين الي تستعمليه
ربع كآآسة زيت زيتون << افضل شي الفلسطيني
وملعقة طعام سكر
وملعقة طعام خميرة فورية
وملعقتين طعام حليب بودرة
ونص ملعقة صغيرة ملح
وكآآسة مآآء فاتر للعجن

وطريقة العجن كالتآآآلي <<طبعآآ طريقة امهاتنا وجداتنا
ربي يحفظهم ويطول بعمرهم

اول شي بننخل الطحين
وبعدين بنضيف عليه الزيت وبنصير نفرك فيييه
باطراف اصابيعنا لحتى يصير كلووو نآآعم ومافي كتل

متل هيييكـ
http://static.hawaacdn.com/PE/2012/05/02/12/580450_372455182801199_100001101604524_1-1.jpg

وبعدين بنضيف السكر والخميرة والملح والحليب البودرة

http://static.hawaacdn.com/PE/2012/05/02/12/523278_372455236134527_100001101604524_1-1.jpg

وبنفركو تاني وبنضيف الماء وبنعجن كوووويس
كل ما عجنتي اكتر واحسن بتطلع العجينة احلا واطرى
وهيك خلصنا عجن <<بنغطي العجينة وبنتركها بمكان دافي






http://static.hawaacdn.com/PE/2012/05/02/12/578748_372455279467856_100001101604524_1-1.jpg


بتحتاج من ساعة الا ربع لساعه لحتى تخمر كوووويس <<حسب حرارة الغرفة
وبنتركها تخمر وبنبدأ بعمل الحشوة حقت البيتزآآ

هنآآآ بعد ما خمرت "ما شاء الله ولا قوة الا بالله "
http://static.hawaacdn.com/PE/2012/05/02/12/383486_372455452801172_100001101604524_1-1.jpg


...

اوالان نيجي لمقادير حشوة البيتزآآ
هنا المقادير تكفي لصنيتين وسط <<ومناسبة لكمية العجين

5 حبات بندورة تكون حمرآ وطرية
3 حبآت فلفل روومي اخضر
علبة فطر مقطع
علبة نقانق دجاج نقطعها دوائر صغير
وكمية مناسبة زيتون شرايح اخضر او اسود او الاتنين سوآآ
بصلة صغيرة مقطعه شرايح رفيعه

والبهارات /
ملح
فلفل اسود
زعتر بري
بهار ايطالي
نعنع مجفف
بهار حلو
شوية قرفة



الطريقهــ/..
بنحمس البصلة الشرايح بالزيت لحتى تدبل
ونضيف ليها البندورة المقطعه مكعبات لحتى تتسبك وتنهرس
متل هييييك

http://static.hawaacdn.com/PE/2012/05/02/12/557764_372455316134519_100001101604524_1-1.jpg

وبعدين نضيف الفلفل الروومي ونسيبو شوية يدبل <<بسييييط
وبعدين نضيف النقانق والفطر والزيتون
ونحط البهارت "انا ابهر بالنظر
يعني ارش بيدي وما اعاير بالملعقة <<انتي و زوقك
ملح وفلفل اسود ورشة بهار ايطالي
ومتلها نعنع مجفف ومتلها زعتر بري ورشة بسيطة بهار حلوو
ومتلها قرفة <<<كتييييييير بتطلع حلوووووووة
ولو عندك توووم بودرة حطي كمان بيعطي نكهة حلوووة كتييير

وهنا لما جهزت الحشووووة "واعزروني في كتير خطوات ما صورتها "كنت بمتاخرة بعمايل الغدا ومستعجلة
بس وآآضحة وما يبغالها صووور


http://static.hawaacdn.com/PE/2012/05/02/12/294980_372455379467846_100001101604524_1-1.jpg

وهييييك خلصنا العجينة والحشووووة

نيجي للشغل النهااائي

اقطع العجين لكورتين
واحط كل كوورة بصينية البيتزا متل هااااي <<تحصلونها بالبشوات او مهجة "جدة "

http://static.hawaacdn.com/PE/2012/05/02/12/528605_372456082801109_100001101604524_1-1.jpg

كتييير حلوة لبيتزا وخصوصا لانها مفتحة من تحت ..
ممكن تدهنيها خفييييف زيت وممكن لأ ..انا اليوم ما دهنتها وما اثرت بشي

وهنا بعد ما فردت العجين بيدي وصلتو لحفاف الصينية وغزيتها بالشوووكة

http://static.hawaacdn.com/PE/2012/05/02/12/394237_372456112801106_100001101604524_1-1.jpg


وهنا بعد ما دهنتها صلصة بندورة من الجاهزة "حقت السعودية "

http://static.hawaacdn.com/PE/2012/05/02/12/577558_372456182801099_100001101604524_1-1.jpg

وهنا لما حطيت عليها الحشوووووة وفردتها عليها كلها

http://static.hawaacdn.com/PE/2012/05/02/12/533016_372456236134427_100001101604524_1-1.jpg

[تومي20]

[وهنا لما رشيتها بالجنبة الموزريلا "افضل شي "بريزيدن او برآآيد "[
http://static.hawaacdn.com/PE/2012/05/02/12/525882_372456289467755_100001101604524_1-1.jpg

وحطيتها بالفرن ع درجة حرارة 180 بالاول وبعدين وطيتها ل 160
واخدت معي حوالي ربع ساااعه <<كل وحدة ووفشرنها
لانو بفرن حماتي تآآخد تلت ساااعه <<تختلف الافران وحرارتها
وبتنتبهي ما تنحرق منك
بس تتحمر من تحت والجبنة تسيييييييييييييح بتكووون تمام وخلاص استوت

وهنا بعد ما طلعتها من الفرن











http://static.hawaacdn.com/PE/2012/05/02/12/485881_372456502801067_100001101604524_1-1.jpg


وهنــــــآآ لما قطعتها <<<ما لحقت قطعتها الا ابو الشباب انقض عليها هههههه
والله من الريييحة ما خلوووني احطها بصواني غييير
بس هاتيها هاتيها وبسرعه
وحطيتها بصواني الفرن ومافي خمس دقااايق الا كلوووو طآآآآآآآآآآآآآآآآآر


http://static.hawaacdn.com/PE/2012/05/02/12/383406_372458202800897_100001101604524_1-1.jpg



وهآآآآدي الصووور لتتعذييييييييييييييييب خخخخ

http://static.hawaacdn.com/PE/2012/05/02/12/577881_372458266134224_100001101604524_1-1.jpg


http://static.hawaacdn.com/PE/2012/05/02/12/543526_372458356134215_100001101604524_1-1.jpg


http://static.hawaacdn.com/PE/2012/05/02/12/156218_372458446134206_100001101604524_1-1.jpg


اممممممممممممم بتجنن والله

وهاااي شكلها من ورآآآآ

http://static.hawaacdn.com/PE/2012/05/02/12/528987_372458486134202_100001101604524_1-1.jpg


كرآآآنشي ولزييييييييييييزة <<والسر في الصينية و الفتحات الي فيها


وهآآآي لاول رد

http://static.hawaacdn.com/PE/2012/05/02/12/551997_372458316134219_100001101604524_1-1.jpg


وبالعـــــــآآفية عليكم احلا حوآآئيآآآت

انا كمية العجين والحشوووة عملتلي صينيتين من الي فوووووق وكلوووو خلص بوقتووو

اتمنا انها تعجبوآآ وتدعوووولي بالخيييير لو عجبتكم
وادعوآآآ لحمآآتي الله يشفيها ويعطيها الصحة والعافية
لانها بالاصل طريقتها
وانا اتعلمتها منهآآآ
عآآد هيآآ مشهوووورة بالبيتزآآآ واكلاتها الطيبة

واذكروا الله حتى لو ما عجبكم شغلي
ما شاء الله ولا قوة الا بالله


وهنـــــآ كنت مسويتها قبل بالببروووني
نفس المقادير وكل شي
بس نستغنا عن النقانق
ونقطع ببروني ع الوجه
"تحصلينه بالسوبر ماركت "
عند الي يبيع مخللات ولبنة ولا نشون

http://static.hawaacdn.com/PE/2012/05/02/12/292637_372479009465483_100001101604524_1-1.jpg

http://static.hawaacdn.com/PE/2012/05/02/12/529072_372480469465337_100001101604524_1-1.jpg



[CENTER]اتمنا ينآآل اعجابكم
بآآمان الله ]

[صمت المعاني]

ما شاء الله يعطيك العافيه

[DENO]

واااااااااااو من جد خطييييييره

الله يعطيك العااااااااافيه

[بنت الديـرة]

الله يعطيك العافيه

[رادميلآ]

مشاءالله تسلم يدينك

[قرقوره]

رررروعه تسلم ايديك

[فرفو]

يعطيك العافيه

[أم صهيب]

ماشاء الله

باينتها طعمة يعطيك العافية

[كاتمة الهم]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

[صمت الانتظار]

.يعطيك العافيه ع هالطرح وهالانتقاء
تسلم يمينك
ماننحرم من جديدك..

[فراشة السلام]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ....

[بــ الخفجي ـنت]

تسلم يمناااااااااااااااااك شكلها مررررررررررة جيد

والطعم اكييييييييد خطير

[شمس الرائدية]

’


تبآرك آلرحمن ..
هني و عآفيه على قلوبكم ..
..’’

[miss-hano]

تسلم الايادي ع الوصفه

[عالية الطباع]

يعطيك العافية

[غربة عمر]

يسلموووووووووووو توووومي

[بسمــة امل]

الف شكر لك ع الوصفه ...
يعطيكي الف عافيه على جهودك
ماننحرم من جديدك

تحياتي

[ثلجة وردية]

السلام عليكم ورحمة الله وبركآته
http://www.upsaudi.net/upfiles/1D219061.gif
وصفه لذيذه ,
تسلم الآيآدي ,
لـ روحك الطيبة
وردةمن جنان الخلد،،..}❀✿❀

[lalosh]

يعطيك الف عافية

[Hajar]

يعطيك العافية

[alooo]

http://www13.0zz0.com/2011/11/15/22/186843966.gif

[بشائرالخير]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ...

[متمرده]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

[حاسيس الغلا]

الله يعطيك العافيه
لك كل الشكر

[روح الورد]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

[الدووووخي]

الله يعطيك العافيه على الوصفـــة ..

:101::101::101:

[pretty smile]

ياسلاااام مره شهيه
اعشق البيتزا
خصوصا بالببروني
يسلمو الديات
مانتحرمش\\~

[دانة الكون]

سلمت الايادي

الف شكر :101:

[بقلمي أسطر]

واااااااااااو ... وصفة راااائعة ومشهية بنفس الوقت :biggrin::biggrin::biggrin:

شكرا لك على الوصفة الطيبة

محبك :بقلمي أسطر

[لذكرى سأبقى]

سلمت ع الوصفــة :101:
والله يعطيكك العافيـــة :102:

[mamay]

الله يعطيك العافية

[بنت الشيوخ]

الله يعطيك العافيه على الوصفه اللذيذه شكلها...

[تواين]

يسلموووووووووووو
الأيـــــادي

[اهواك]

تسلم يــــدك :101:

[سليل السيوف]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

[سارة عبدالله]

طبق شهيّ , سلمت الأيادي , و بارك الله فيك :101:

[فاطمة سليمان]

شكلهااااا لذيذة

يسلمووووو

:101:

[بقلمي أسطر]

يعطيك العافية على الخطواااااااااااات

[ام سامي 9]

ررروعه يسلمو الأيادي