اسكالوب مع خضار سوتية أكله سهلة وبتشهي وسريعة التحضير مع متبل الحمص والسلطة الخضراء

[اميرة]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اسكالوب مع خضار سوتية أكله سهلة وبتشهي وسريعة التحضير

المقادير :

شرائح من صدور الدجاج

http://www.3roos.com/files/ups/2012/243620/81339884527.jpg



بصل وخل وقليل من الثوم

http://www.3roos.com/files/ups/2012/243620/01339887277.jpg



بيض مع بهارات وملح

http://www.3roos.com/files/ups/2012/243620/11339887277.jpg



بقسماط أو خبز مطحون وزيت للقلي وبطاطا للقلي

http://www.3roos.com/files/ups/2012/243620/21339887277.jpg



بهارات مشكلة وملح وفلفل أسود وشطة حارة

http://www.3roos.com/files/ups/2012/243620/91339884527.jpg




الطريقة :

بعد تتبيل الدجاج بالبهارات والبصل والثوم والخل والملح وتركه لمدة ساعة
وممكن ساعتين على حسب وقتك .

نبدأ بتبليل قطع الدجاج بالبيض والبهارات

http://www.3roos.com/files/ups/2012/243620/31339887277.jpg



ثم نضعه بالبقسماط ونضغط عليه بكفة اليد بهذا الشكل

http://www.3roos.com/files/ups/2012/243620/41339887277.jpg



بعد تسخين وغليان الزيت
نبدأ بالقلي على نار متوسطة الحرارة ليتم نضجه

http://www.3roos.com/files/ups/2012/243620/51339887277.jpg



المقادير للخضار:
كميه من الجزر والبازيلاء والفاصوليا الخضراء وإذا عندك كوسا

طريقتي لعمل الخضار السوتيه:
نحضرالخضار بعد غسلها ..نقشر الجزر -
ونقوم بتقطيع الخضار طولياً وسلقها لمدة 10 دقائق

http://www.3roos.com/files/ups/2012/243620/61339884527.jpg



بعد عشر دقائق نسيح ملعقة كبيرة من الزبدة مع قليل من الزيت
كي لا تحرق الزبدة
ونقلب الخضار مع رشة ملح بسيطة جداً لمدة عشر دقائق على نار خفيفة
وفي نفس الوقت نحضر البطاطا المقلية

http://www.3roos.com/files/ups/2012/243620/71339884527.jpg



نقدم الطبق مع سلطة

http://www.3roos.com/files/ups/2012/243620/81339887277.jpg



ومتبل الحمص مع طحينية

http://www.3roos.com/files/ups/2012/243620/91339887277.jpg



هذا شكل الطبق بعد تجهيزه للتقديم

http://www.3roos.com/files/ups/2012/243620/61339887277.jpg



أقرب

http://www.3roos.com/files/ups/2012/243620/71339887277.jpg



إن شاء الله يكون الطبق حاز على إعجابكن .
وبالهناء والعافية.http://forums.3roos.com/images/big_smilies/rose.png

[دانة الكون]

الف شكر ع الوصفه

[DENO]

يسلموووووو ع الوصفه

[فرفو]

تسلم ايديك امممممم لذيذ

[شمس الرائدية]

’’


آلف شكر على آلوصفهـ ..
طبتي بنقآء ..’’

[miss-hano]

الف شكر ع الوصفه

[ثلجة وردية]

السلام عليكم ورحمة الله وبركآته
http://img444.imageshack.us/img444/2964/1112047.gif
يم يم
يعطيك الف عافية يالغلا على هيكــــ طرح..
عسانا ماننحرم من جديدك..
لـ قلبك حدائق أقحوآن
وأحلأم من آلمطر،،..}?

[أميرة القلوب]

طبخهـ لذيذهـ

سلمتـ الايادي ~

[بسمــة امل]

الف شكر لك ع الوصفه ...
يعطيكي الف عافيه على جهودك
ماننحرم من جديدك

تحياتي

[الدووووخي]

الله يعطيك العافيه على الوصـــــفة ..

:102::102::102: