فراشة السلام
23-08-2012, 01:04 AM
شوربة عدس بالشوفان
المقادير::::
١⁄٢ 1كوب عدس أصفر
١ بصلة، مقطعة صغير
٢ ملعقة كبيرة زيت زيتون
١⁄٢ ملعقة صغيره ملح
١⁄٢ ملعقة صغيره كمون
1شرحة زنجبيل
٢ ملعقة كبيرة شوفان
طريقه لبتحضير:::
١. في قدر على النار، يقلى البصل بالزيت لدقيقة ثم يضاف العدس، الماء، الملح، الكمون والزنجبيل، يترك على النار ليستوي لنصف ساعة او اقل.
٢. يضاف الشوفان في أخر عشر دقائق ثم يرفع من على النار ويترك ليبرد.
٣. عندما يبرد العدس، يطحن في الخلاط الكهربائي، يصفى ويقدم.
المقادير::::
١⁄٢ 1كوب عدس أصفر
١ بصلة، مقطعة صغير
٢ ملعقة كبيرة زيت زيتون
١⁄٢ ملعقة صغيره ملح
١⁄٢ ملعقة صغيره كمون
1شرحة زنجبيل
٢ ملعقة كبيرة شوفان
طريقه لبتحضير:::
١. في قدر على النار، يقلى البصل بالزيت لدقيقة ثم يضاف العدس، الماء، الملح، الكمون والزنجبيل، يترك على النار ليستوي لنصف ساعة او اقل.
٢. يضاف الشوفان في أخر عشر دقائق ثم يرفع من على النار ويترك ليبرد.
٣. عندما يبرد العدس، يطحن في الخلاط الكهربائي، يصفى ويقدم.