طريقه عمل 2013 ،الدجاج الاحمر مع الارز بالجزر الاردنى

[ندى]

طريقه عمل 2013 ،الدجاج الاحمر مع الارز بالجزر الاردنى





http://images.alwatanvoice.com/news/large/9998335656.jpg


المقادير:

١ دجاجة مقطعة منزوعة الجلد
١ كوب عصير ليمون
٤ فص ثوم مدقوق
١ م-ص زيت زيتون
١ م-ك صلصلة طماطم
١ م-ص ملح و فلفل
١ م-ص بهارات دجاج
١ م-ص قرفة مطحونة

مقادير الارز بالجزر

٢ كوب ارز بسمتي منقوع بالماء
٢ كوب جرز مبشور
١ ثمره بصل مفرومة ناعم
١ مكعب ماجي
١ م-ص ملح و فلفل
٢ م-ص قرفة مطحونة

الطريقة:

طريقه عمل الدجاج الاحمر مع الارز بالجزر

طريقة تحضير الدجاج الاحمر :

يتم غسل الدجاج جيدا بالماء

ثم يتم تحضير تتبيلة الدجاج في قدر عميق

يوضع عصير الليمون و صلصه الطماطم و الثوم و البهارات و الملح و الفلفل الاسود و القرفه

مع اضافه ربع كوب من زيت الزيتون و تخلط المقادير جيدا

و من ثم يتم دهن الدجاج بالخليط المجهز

ثم توضع صينيه الدجاج الاحمر في الفرن لمده ١ ساعه حتي النضج

طريقة تحضير الارز بالجزر :

يوضع قليل من زيت القلي في طنجرة و يتم قلي البصل حتي يتحمر

و من ثم يضاف اليه الجزر و الملح و الفلفل و الماجي و القرفه و يقلب جيدا

ثم يضاف الارز الي الخليط و يقلب جيدا حتي يختلط

ثم يوضع القدر علي نار متوشطه الحراره حتي الغليان ثم تقلل درجه الحراره و يترك حتي النضج

و يقدم الدجاج الاحمر مع الارز بالجزر الي مائده الطعام

[فاصله]

يعطيك العافية

[ثلجة وردية]

السلام عليكم ورحمة الله وبركآته
http://img834.imageshack.us/img834/1742/1128913xe4ae81a8v.gif
*|{كل الشكر للـ وصفهـ الرآئعهـ
بـ إنتظار جديدك
لـ قلبك حدائق أقحوآن
وأحلأم من آلمطر،،..}❀✿இ

[شمس الرائدية]

’

تسلم يدينك على الووووصفه ..’’

[دانة الكون]

الف شكر ع الوصفه

[راحة البال]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

[الدووووخي]

الله يعطيك العافيه على الوصـــــفة ..

:102::102::102: