سمك على الطريقة الفرنسية

[كنزي]

سمك على الطريقة الفرنسية

http://kitchen.foraten.net/files/file/090430162336samaaaka300409p1.jpg




المقادير

1 كيلو سمك (سلطان ابراهيم).

1مكعب مرقة اللحم.

زيت زيتون.

نصف ملعقة كبيرة زبده.

بقدونس مفروم.

عصير ليمون.

ملح وفلفل.

كمون.

طريقة التحضير

- تبلي السمك بالملح، الفلفل والكمون ثم ضعيه في زيت الزيتون حتى يتشبع بالزيت ثم اشويه.

- ضعي الزبده وكوب من مرقة اللحم فى الاناء ثم ضعي فوقهم السمك المشوي وغطي الاناء واتركيه إلى نار هادئة جدا لمدة 10 دقائق حتى ينضج.

- صفي السمك من الماء وضعيه على طبق التقديم مع مزيج من الزبده والبقدونس المفروم والملح والفلفل والكمون وعصير الليمون. -

[راحة البال]

تسلم الايادي

كل الششكر والتقدير

يعطيك العافية

[دانة الكون]

الف شكر ع الوصفه

[لحظات]

يعـــــــــــــــاااافيك

[ثلجة وردية]

السلام عليكم ورحمة الله وبركآته
http://img97.imageshack.us/img97/4199/00206.gif
وصفه شهيه
سلمت يداك على الوصفه
والله يعطيك العافيه
باقآت الورد
لقلبك ولروحكـ،،❀✿இ

[روح الأمل]

وصفة رائعة وصورة مشهية
تسلم الأيادي .. وجزاك الله خيراً ولا حرمك الأجر

[فارس المنتدي]

تسلم الايادي ع الوصفه

[أبشركـ أدمنتكـ]

يعطيكـ العافيهـ ..


ماننحرم ..

[شمس الرائدية]

’


تشكرآتي على الوووووووووصفه ..’’

[سوومه]

يعططططيك الف عافيةةة

ولا عدمنا جديدك

[الدووووخي]

الله يعطيك العافيه على الوصـــــفة ..

:102::102::102: