اميرة
16-09-2012, 08:47 PM
حساء الدجاج بحليب جوز الهند
http://www.ib4h.com/vb/bsm.gif
المقادير:<LI dir=rtl>2 كوب و نصف من مرق الدجاج <LI dir=rtl>2 ورق ليمون <LI dir=rtl>1 قطعة من الخولنجان <LI dir=rtl>2 ملعقة طعام من صلصة السمك <LI dir=rtl>2 ملعقة طعام عصير ليمون <LI dir=rtl>1 فيليه من صدر الدجاج <LI dir=rtl>كوب و نصف من حليب جوز الهند
2 قرن من الفلفل الأحمر الحار
طريقة التحضير:<LI dir=rtl>يقطع الخولنجان إلى شرائح طويلة و يقطع الدجاج إلى شرائح صغيرة و كذلك الفلفلالأحمر الحار <LI dir=rtl>يسخن مرق الدجاج و يضاف إليه أوراق الليمون و الخولنجان و صلصة السمك و عصيرالليمون و يترك حتى يغلي <LI dir=rtl>يضاف الدجاج و حليب جوز الهند و يبقى المزيج على نار هادئة مع التحريك بينالحين و الآخر إلى أن ينضج الدجاج
يضاف الفلفل الحار ثم يقدم الحساء
http://www.ib4h.com/vb/bsm.gif
المقادير:<LI dir=rtl>2 كوب و نصف من مرق الدجاج <LI dir=rtl>2 ورق ليمون <LI dir=rtl>1 قطعة من الخولنجان <LI dir=rtl>2 ملعقة طعام من صلصة السمك <LI dir=rtl>2 ملعقة طعام عصير ليمون <LI dir=rtl>1 فيليه من صدر الدجاج <LI dir=rtl>كوب و نصف من حليب جوز الهند
2 قرن من الفلفل الأحمر الحار
طريقة التحضير:<LI dir=rtl>يقطع الخولنجان إلى شرائح طويلة و يقطع الدجاج إلى شرائح صغيرة و كذلك الفلفلالأحمر الحار <LI dir=rtl>يسخن مرق الدجاج و يضاف إليه أوراق الليمون و الخولنجان و صلصة السمك و عصيرالليمون و يترك حتى يغلي <LI dir=rtl>يضاف الدجاج و حليب جوز الهند و يبقى المزيج على نار هادئة مع التحريك بينالحين و الآخر إلى أن ينضج الدجاج
يضاف الفلفل الحار ثم يقدم الحساء