خفجاااويه
26-09-2012, 04:12 PM
كوكيز شوفان2013 , كوكيز باللوز2013
كوكيز شوفان , كوكيز باللوز
وهذي مقادير الكوكيز
1ونص كوب دقيق
2 كوب شوفان مو مطحون
1 كوب سكر
2 اصبع زبدة بدرجة حرارة الغرفة
بيضتين
لوز مجروش او شوكولا كيسيز واللي ماتبي تضيف شيء مو لازم
ملعقة صغيرة ملح
نص ملعقة صغيرة فانيلا باودر
ملعقة صغيرة بيكنق باودر
طبعا انا خلطت المقادير الجافة بدون السكر سوا قبل لا ابد التصوير وهي اللي في الزبدية الشفافة
وهذي هي
http://img.t555t.com/imgcache/497285.jpg
في زبدية نحط السكر والزبدة ونضربهم سوا الين يصبح ملمسهم كريمي مثل ماهو واضح بالصورة
http://img.t555t.com/imgcache/497286.jpg
بعدين نضيف عليهم البيض ونضربهم
http://img.t555t.com/imgcache/497287.jpg
الين يصير الخليط كثيف ومنفوش << ياعيني على الوصف
مثل كدا
http://img.t555t.com/imgcache/497288.jpg
والحين نضيف الخليط على المقادير الجافة اللي خلطنها مع بعض كويس
http://img.t555t.com/imgcache/497289.jpg
ونخلطهم سواء زيييييييييييييين زييييييييييييييييييين الين خلاص نشوفهم تجانسوا وصار الخليط مثل كذا
http://img.t555t.com/imgcache/497290.jpg
الحين عاد نبدا نكووور حسب الحجم اللي تبوووونه ونحط بصينيه تيفال وادا حطيناه نظغط عليه بيدنا شوي بس الين يتساوى ونخلي بين كل قطعه تقريبا 1 ونص سم
عشان مع الحرارة راح يتمدد ويتلاصقون مع بعض
وهذا شكلهم بعد مارصيتهم بالصينية
http://img.t555t.com/imgcache/497291.jpg
طبعا مثل مااتنو شايفين قطعتين منهم حطيت معهم لوز مجروش بس عشان اشوف اذا طعمهم حلوووو وطلع مرررررره حلووووو وخليها مقرمشة زيادة
طبعا ندخلها الفرن على حرارة 170 ونكون مشغلينه او مابدينا نسوي الكوكيز عششان يكون مررره ساخن
وتاخذ بالفرن تقريبا 25 دقيقة او حسب الفرن اذا شفتوا اطرافها خلاص محمره طلعوها
وخلوها تبرد وتنشف لان اول مانطلعها راح تكون شوي طريه
وهذا شكلها النهااااااااااااااااااااااائي
http://img.t555t.com/imgcache/497292.jpg
وعليكم بألف ألف عاااااااااااااااااااااااااااافية
كوكيز شوفان , كوكيز باللوز
وهذي مقادير الكوكيز
1ونص كوب دقيق
2 كوب شوفان مو مطحون
1 كوب سكر
2 اصبع زبدة بدرجة حرارة الغرفة
بيضتين
لوز مجروش او شوكولا كيسيز واللي ماتبي تضيف شيء مو لازم
ملعقة صغيرة ملح
نص ملعقة صغيرة فانيلا باودر
ملعقة صغيرة بيكنق باودر
طبعا انا خلطت المقادير الجافة بدون السكر سوا قبل لا ابد التصوير وهي اللي في الزبدية الشفافة
وهذي هي
http://img.t555t.com/imgcache/497285.jpg
في زبدية نحط السكر والزبدة ونضربهم سوا الين يصبح ملمسهم كريمي مثل ماهو واضح بالصورة
http://img.t555t.com/imgcache/497286.jpg
بعدين نضيف عليهم البيض ونضربهم
http://img.t555t.com/imgcache/497287.jpg
الين يصير الخليط كثيف ومنفوش << ياعيني على الوصف
مثل كدا
http://img.t555t.com/imgcache/497288.jpg
والحين نضيف الخليط على المقادير الجافة اللي خلطنها مع بعض كويس
http://img.t555t.com/imgcache/497289.jpg
ونخلطهم سواء زيييييييييييييين زييييييييييييييييييين الين خلاص نشوفهم تجانسوا وصار الخليط مثل كذا
http://img.t555t.com/imgcache/497290.jpg
الحين عاد نبدا نكووور حسب الحجم اللي تبوووونه ونحط بصينيه تيفال وادا حطيناه نظغط عليه بيدنا شوي بس الين يتساوى ونخلي بين كل قطعه تقريبا 1 ونص سم
عشان مع الحرارة راح يتمدد ويتلاصقون مع بعض
وهذا شكلهم بعد مارصيتهم بالصينية
http://img.t555t.com/imgcache/497291.jpg
طبعا مثل مااتنو شايفين قطعتين منهم حطيت معهم لوز مجروش بس عشان اشوف اذا طعمهم حلوووو وطلع مرررررره حلووووو وخليها مقرمشة زيادة
طبعا ندخلها الفرن على حرارة 170 ونكون مشغلينه او مابدينا نسوي الكوكيز عششان يكون مررره ساخن
وتاخذ بالفرن تقريبا 25 دقيقة او حسب الفرن اذا شفتوا اطرافها خلاص محمره طلعوها
وخلوها تبرد وتنشف لان اول مانطلعها راح تكون شوي طريه
وهذا شكلها النهااااااااااااااااااااااائي
http://img.t555t.com/imgcache/497292.jpg
وعليكم بألف ألف عاااااااااااااااااااااااااااافية