الهريس بالصور

[ثلجة وردية]

المقادير:

حب هريس 3 اكواب منقوع في ماء من الليل


http://s1.netlogstatic.com/ar/p/hi/161045291_7473178_54656075.jpg





كيلو لحم غنم او دجاجة انا سويتها باللحم
مكعب مرق دجاج
زبدة 100 غم
ملح
حبتين طماطم مفرومين
رشة فلفل



الطريقة:

نسلق اللحم في ماء لمدة ربع ساعه و نبدل ماء السلق
علشان نتخلص من زفرة اللحم
نحط حب الهريس مع اللحم و الملح و رشة الفلفل في قدر ضغط
و معهم مكعب مرق الدجاج و نسكر القدر لمدة ساعتين

http://s1.netlogstatic.com/ar/p/hi/161045291_2480653_54656081.jpg






نفتح القدر و نتخلص من العظم اذا كان اللحم بعظمه

http://s1.netlogstatic.com/ar/p/hi/161045291_6175742_54656088.jpg






و نضيف الطماطم و نصف كمية الزبدة

http://s1.netlogstatic.com/ar/p/hi/161045291_13190389_54656092.jpg





و على طول نهرس حب الهريس و اللحم اما بمضرب الجريش او بالخلاط اليدوي

http://s1.netlogstatic.com/ar/p/hi/161045291_10022471_54656099.jpg





و نرجعها على النار لمدة 5 1 دقيقه
و نقدمها و على وجهها نحط زبدة او سمن (الزبدة الذذذ)

http://s1.netlogstatic.com/ar/p/hi/161045291_9557525_54656107.jpg






من قريييييب حبتين

http://s1.netlogstatic.com/ar/p/hi/161045291_16022475_54656112.jpg





صحني المفضل

http://s1.netlogstatic.com/ar/p/hi/161045291_12853534_54656118.jpg





طبعا هذا الصحن تلحححححححس عن بكرة ابيه خخخخخخخخخخخ

http://s1.netlogstatic.com/ar/p/hi/161045291_2256012_54656122.jpg




اتمنى تجربونها و ما بتندمون

و بالعافيه على قلوبكم

[رانيا]

كل الشكر والتقدير لجهودك القيمة

يسلمو هالآيآآدي

[شمس الرائدية]

’



فيه نآس يضبطونه و فيه نآس لآ ..
تسلمين على آلوصفه ..’’

[ثلجة وردية]

كل الشكر والتقدير لجهودك القيمة

يسلمو هالآيآآدي


يسعدني مرورك لأعدمت طلتك
الراائعه هنأ

[ثلجة وردية]

’



فيه نآس يضبطونه و فيه نآس لآ ..
تسلمين على آلوصفه ..’’


انا بحب اسويها وبحبها كثير:biggrin:
يسعدني مرورك لأعدمت طلتك
الراائعه هنأ

[الدووووخي]

الله يعطيك العافيه على الوصفة ..

:102::101:

[ثلجة وردية]

كل الشكر لكـ ولهذا المرور الجميل
الله يعطيكـ العافيه يارب
دمت بخير وسعادة،. ~