اميرة
06-10-2012, 02:14 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اعزائي الكرام
اليوم عملت مناقيش الزعتر تاكل الصبح مع كاسة شاي فيكي تاكليها بالصوم كمان
واتمنى ان تعجبكم
المقادير
العجينة
طحين
ماء دافىء
خميرة
ملح
سكر
زيت
خلطة الزعتر
زعتر أخضر
زيت زيتون
1 ملعقة طعام ماء
سماق
طريقة العمل
الفرن 200 درجة الحرارة
نعجن العجينة ونتركها تختمر
تقطع العجين لكرات وتترك خمس دقائق لترتاح العجين.
نرق كل قطعة ونحشيها بالحشوة الزعتر ومن ثم نلفها واللغاية من اللف حتى عندما ياكلون الاطفال لا يوسخون انفسهم بالسمسم والزعتر هذه الطريقة تعمل للاطفال وثم ندخلها الفرن لنخبزها ثم تصبح بهذا الشكل
صحتين وعافية
http://www.gazire.com/home/upimg/273/bild_092.jpg
http://www.gazire.com/home/upimg/143/bbbb_614.jpg
http://www.gazire.com/home/upimg/143/bbbb_699.jpg
فطائر المحمرة
محمرة نضيف قليل من الزيت والسمسم تفتح العجينة بالشوبك ثم نحشي الوجه بالمحمرة وندخلها الفرن وتصبح بهذا الشكل المناقيش الزعتر ايضا تكون بهذا الشكل ولكن نلفه لاجل نظافة الاطفال
صحتين وعافية
اعزائي الكرام
اليوم عملت مناقيش الزعتر تاكل الصبح مع كاسة شاي فيكي تاكليها بالصوم كمان
واتمنى ان تعجبكم
المقادير
العجينة
طحين
ماء دافىء
خميرة
ملح
سكر
زيت
خلطة الزعتر
زعتر أخضر
زيت زيتون
1 ملعقة طعام ماء
سماق
طريقة العمل
الفرن 200 درجة الحرارة
نعجن العجينة ونتركها تختمر
تقطع العجين لكرات وتترك خمس دقائق لترتاح العجين.
نرق كل قطعة ونحشيها بالحشوة الزعتر ومن ثم نلفها واللغاية من اللف حتى عندما ياكلون الاطفال لا يوسخون انفسهم بالسمسم والزعتر هذه الطريقة تعمل للاطفال وثم ندخلها الفرن لنخبزها ثم تصبح بهذا الشكل
صحتين وعافية
http://www.gazire.com/home/upimg/273/bild_092.jpg
http://www.gazire.com/home/upimg/143/bbbb_614.jpg
http://www.gazire.com/home/upimg/143/bbbb_699.jpg
فطائر المحمرة
محمرة نضيف قليل من الزيت والسمسم تفتح العجينة بالشوبك ثم نحشي الوجه بالمحمرة وندخلها الفرن وتصبح بهذا الشكل المناقيش الزعتر ايضا تكون بهذا الشكل ولكن نلفه لاجل نظافة الاطفال
صحتين وعافية