ثلجة وردية
12-10-2012, 07:08 PM
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/6d19f293a17b82e5f131fe5ce1e4f60c.jpeg
Rice Bulkipth
قبل كم يوم حبيت اغير عن الوجبات المعتادة وفكرت بالكفته وبصراحه طلعت روعه وريحة الرز ماشاء الله مرا كانت مميزة
جربوها جد لاتفوتكم
والطريقة على ضمانتي بتطلع معك مضبوطة اذا سويتيها نفس ما اشرحها
مقادير الكفته
2 صدر دجاج بدون عظم وبدون جلد (فيليه)
بصل متوسط
فص ثوم
كزبرة وبقدونس
بهارات مشكلة
فلفل اسود وملح
تقطع أولا الصدور لقطع متوسطة
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/061e64b2ba952e93435f8fd8f0af8b19.jpeg
ثم تفرم
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/583fe63367941b95253f2f0d33654373.jpeg
ثم يضاف لها البصل والثوم والكزبرة والبقدونس والبهارات
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/88bca8ea96b01a52e606abf82e4bd308.jpeg
ثم تفرم
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/cf17cf564407b37519555785ec58febc.jpeg
يضاف لها شوي دقيق ابيض
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/30069bd094871e4bf2c1f0dfc0261657.jpeg
وتعجن وتكور وتدخل الثلاجه لمدة ساعة عشان تتماسك
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/ebd0b3c85c235a4210823c7689965d7b.jpeg
وثم تقلى في زيت غزير وحاااار
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/0d11aa12bec8a5522164415b14c36071.jpeg
وتترك على جنب
وناخذ الرز ونسلقه نصف سلق ويصفى ويترك جانبا ً
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/186ada820bacfbf4626b54c6a8130563.jpeg
ثم نضع على النار شوي زيت وبصل وفلفل رومي (انا حطيت اللي لونه احمر) ونشوحهم على النار ثم نضيف طماطم مقطعة مع ملعقة كبيرة معجون الطماطم وورق الغار وبهارات مشكلة ومكعب ماجي ونقلب حتى تتسبك
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/c98f16851383b88ff9f43a86b9d63119.jpeg
ثم نضيف ماء ساخن شوي ونضيف الكفته المقليه ونتركها خمس دقايق كفايه
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/41d3475fb8297c8763195a657bf5c424.jpeg
ونضيف الارز المسلوق ونرش على الوجه زعفران مخلوط بشوي ماء
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/30a4a3dd5869c51bd254be81ed7545a0.jpeg
ونغطيه ونتركه على نار هاديه تقريبا ربع ساعه
ويقدم مع سلطة الخيار باللبن
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/6d19f293a17b82e5f131fe5ce1e4f60c.jpeg
تحياتي
Rice Bulkipth
قبل كم يوم حبيت اغير عن الوجبات المعتادة وفكرت بالكفته وبصراحه طلعت روعه وريحة الرز ماشاء الله مرا كانت مميزة
جربوها جد لاتفوتكم
والطريقة على ضمانتي بتطلع معك مضبوطة اذا سويتيها نفس ما اشرحها
مقادير الكفته
2 صدر دجاج بدون عظم وبدون جلد (فيليه)
بصل متوسط
فص ثوم
كزبرة وبقدونس
بهارات مشكلة
فلفل اسود وملح
تقطع أولا الصدور لقطع متوسطة
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/061e64b2ba952e93435f8fd8f0af8b19.jpeg
ثم تفرم
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/583fe63367941b95253f2f0d33654373.jpeg
ثم يضاف لها البصل والثوم والكزبرة والبقدونس والبهارات
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/88bca8ea96b01a52e606abf82e4bd308.jpeg
ثم تفرم
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/cf17cf564407b37519555785ec58febc.jpeg
يضاف لها شوي دقيق ابيض
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/30069bd094871e4bf2c1f0dfc0261657.jpeg
وتعجن وتكور وتدخل الثلاجه لمدة ساعة عشان تتماسك
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/ebd0b3c85c235a4210823c7689965d7b.jpeg
وثم تقلى في زيت غزير وحاااار
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/0d11aa12bec8a5522164415b14c36071.jpeg
وتترك على جنب
وناخذ الرز ونسلقه نصف سلق ويصفى ويترك جانبا ً
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/186ada820bacfbf4626b54c6a8130563.jpeg
ثم نضع على النار شوي زيت وبصل وفلفل رومي (انا حطيت اللي لونه احمر) ونشوحهم على النار ثم نضيف طماطم مقطعة مع ملعقة كبيرة معجون الطماطم وورق الغار وبهارات مشكلة ومكعب ماجي ونقلب حتى تتسبك
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/c98f16851383b88ff9f43a86b9d63119.jpeg
ثم نضيف ماء ساخن شوي ونضيف الكفته المقليه ونتركها خمس دقايق كفايه
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/41d3475fb8297c8763195a657bf5c424.jpeg
ونضيف الارز المسلوق ونرش على الوجه زعفران مخلوط بشوي ماء
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/30a4a3dd5869c51bd254be81ed7545a0.jpeg
ونغطيه ونتركه على نار هاديه تقريبا ربع ساعه
ويقدم مع سلطة الخيار باللبن
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/6d19f293a17b82e5f131fe5ce1e4f60c.jpeg
تحياتي