ورق عنب بالفرن و بشكل جديد

[بسمه]

الطريــقـــــــــه :
أول شي ننقع كوبين أرز مصري
لين تصير حبات الأرز بيضاء


http://www.ceprya.com/vb/images/images_thumbs/752d108075be3a45841e1a9a41d08149.jpg




نفرم مقدار بصلتين + فصين ثوم
مع ربع صره من الكزبره او الكرفسكزبره او الكرفس


http://www.ceprya.com/vb/images/images_thumbs/050d7db32cdcade66ca0ad7aaed07def.jpg




نفك الأوراق عن بعض مع مراعات بقائها سليمه


http://www.ceprya.com/vb/images/images_thumbs/118a5ad096ea2b7feb9b901dbb45331c.jpg




حضر صينيه دائريه أو مستقدري تصفي قبل الورق حلقات بطاط وطماطم حسب الرغبه
انا ماحطيت لأن محد بياكله


المهم نصف ورق العنب بالصينيه


http://www.ceprya.com/vb/images/images_thumbs/2519540d9cfd584e64c0bff5fac350bd.jpg




ثم نغطي الطبقه بمقدار مناسب من الحشوه


http://www.ceprya.com/vb/images/images_thumbs/460ddfa220de479431ce42e55b54cdb6.jpg




ونكرر العمليه الى ان ننتهي من الحشوه
ولابد ان تكون الطبقه الأخيره من الورق
مع محاوله الضغط على الجوانب



http://www.ceprya.com/vb/images/images_thumbs/fb19f20183f907fd24430a6022ce0ab4.jpg




نملأ الصنيه بمقدار مناسب من الماء
المغلي بحيث يغطي الورق بقليل


ثم نظيف كوب
وسط من الليمون وزيت الزيتون


http://www.ceprya.com/vb/images/images_thumbs/677f36df32a54aba282831d034226c57.jpg




نضع الصينيه بالفرن على نار جدا هادئه
لمدة ساعتين أو حتى يتبخر الماء وينضج هذا شكله بعد الإستواء



http://www.ceprya.com/vb/images/images_thumbs/3f8ebb567ec1c290e8331881540b07b3.jpg





نتركه مده عشر الى ربع ساعه قبل التقطيع ويقدم
وهذا شكله النهائي

[goree]

::.

يمممممي
شكلها شهيه
بس الصور مآ طلعت لي



::.

[أبو الوليد]

.
http://www.alraidiah.org/up/up/22951235720081217.gif




الله يعطيك العافية على موضوعك


* الصور غير ظاهرة .





::

:101: وفقكم الباري :101:
http://www.alraidiah.org/up/up/22951247020081217.gif
:101: .. .. ومضـــــــــــــــــــــة .. .. :101:

لآ إله إلا أنت .. .. سبحانكـ .. إني كنت من الظالمين .....!!

[دانة الكون]

الف شكر ع الوصفه
و انا بعد ما طلعت لي صور :frown:

[اروش]

وصصفه لذيذه تسسلمي عليهـا ..
ولو الصور طالعه يكووون أحسسن ♥ ..

[ثلجة وردية]

تسلم الايادي
ماننحرم من جمال عطائك

[المونديالي]

^^


الله يعطيك العافيه على الوصفـه .!



^^

[شمس الرائدية]

’



يسلموووووووو على آلوووصفه ..’’

[الدووووخي]

الله يعطيكـ العافيــــــة على الوصــفـــــة ..