دانة الكون
28-11-2012, 01:54 PM
http://imagecache.te3p.com/imgcache/7300bc052bff5674f719a439ceafb9f6.jpg
الــــمقاديــــــــر
60غرام صفار البيض+40غرام من السكر
بياض البيض+110غرام من السكر
-250غرام قشدة طرية
-30غرام بودرة الكاكاو
-40غرام حليب
-65غرام من الدقيق
ملاحظة(السوائل نزنها بالغرام بواسطة ميزان المطبخ)
طـــريــقة الـــــتــحــــضــــ ـيــــر
نخلط القشدة الطرية جيدا
http://imagecache.te3p.com/imgcache/135a7d1f2e652b218b25723399bc80ec.jpg
نخلط صفار البيض مع السكر الى ان يمتزج الخليط جيدا
ثم نضيف اليه الدقيق
http://imagecache.te3p.com/imgcache/600a562f702c424858ed54185aef4f69.jpg
نخلط بودرة الكاكاو مع الحليب
http://imagecache.te3p.com/imgcache/05af003b2fa803b638fb03540d143323.jpg
نخلط بياض البيض مع السكر حتى يصبح مثل الثلج
http://imagecache.te3p.com/imgcache/1b3111177e5d794ff40d15a31fcf89fa.jpg
نخلط خليط صفار البيض مع القشدة الطرية مع خلطي الكاكاو
http://imagecache.te3p.com/imgcache/566e481134f1165570c0e0e48a79830b.jpg
نأخد بياض البيض ونخلطه مع العجين وفي الآخر نضعه في صينية تكون مستطيلة الشكل او مربعة
وندخله للفرن حتى ينضج
http://imagecache.te3p.com/imgcache/8133e5a6e7bb94d196769aecc5245aef.jpg
http://imagecache.te3p.com/imgcache/bfccf11fc7a6159f3576afb2d0aa40dc.jpg
مـــــــــقـــــــــ ــادي ـــــــــر لــــــتــــــزيــــ ـيـــ ــــن الــــــكـــــيـــــ ك
-50غرام من القشدة الطرية creme chantilly
35غرام من السكر
-القليل من نكهة الفانيليا
الـــــــطــــــــــ ريـــ ــــقـــــــــة
أولا نقوم بخلط االقشدة الطرية مع السكر والفانيليا
ونقوم بوضعها فوق الكيك وذلك بعد أن يبرد
http://imagecache.te3p.com/imgcache/2764cd0f3f54dc66d37bf5e2e52294ed.jpg
وبعد ذلك نقوم بلف الكيك الى أن نحصل على كيك ملفوف بهذه الطريقة
http://imagecache.te3p.com/imgcache/9a2d4a5cf7318dd5e2c940aa94bcd554.jpg
نزينه بعد ذلك بالكريمه
http://imagecache.te3p.com/imgcache/ac4fde8de1fe3248e49ed90e09ab908f.jpg
وفي الآخر نحصل على كيك لذيذ وشكلو حلو ومميز
نقوم بتقطيعه كما هو مبين في الصورة
http://imagecache.te3p.com/imgcache/7300bc052bff5674f719a439ceafb9f6.jpg
الــــمقاديــــــــر
60غرام صفار البيض+40غرام من السكر
بياض البيض+110غرام من السكر
-250غرام قشدة طرية
-30غرام بودرة الكاكاو
-40غرام حليب
-65غرام من الدقيق
ملاحظة(السوائل نزنها بالغرام بواسطة ميزان المطبخ)
طـــريــقة الـــــتــحــــضــــ ـيــــر
نخلط القشدة الطرية جيدا
http://imagecache.te3p.com/imgcache/135a7d1f2e652b218b25723399bc80ec.jpg
نخلط صفار البيض مع السكر الى ان يمتزج الخليط جيدا
ثم نضيف اليه الدقيق
http://imagecache.te3p.com/imgcache/600a562f702c424858ed54185aef4f69.jpg
نخلط بودرة الكاكاو مع الحليب
http://imagecache.te3p.com/imgcache/05af003b2fa803b638fb03540d143323.jpg
نخلط بياض البيض مع السكر حتى يصبح مثل الثلج
http://imagecache.te3p.com/imgcache/1b3111177e5d794ff40d15a31fcf89fa.jpg
نخلط خليط صفار البيض مع القشدة الطرية مع خلطي الكاكاو
http://imagecache.te3p.com/imgcache/566e481134f1165570c0e0e48a79830b.jpg
نأخد بياض البيض ونخلطه مع العجين وفي الآخر نضعه في صينية تكون مستطيلة الشكل او مربعة
وندخله للفرن حتى ينضج
http://imagecache.te3p.com/imgcache/8133e5a6e7bb94d196769aecc5245aef.jpg
http://imagecache.te3p.com/imgcache/bfccf11fc7a6159f3576afb2d0aa40dc.jpg
مـــــــــقـــــــــ ــادي ـــــــــر لــــــتــــــزيــــ ـيـــ ــــن الــــــكـــــيـــــ ك
-50غرام من القشدة الطرية creme chantilly
35غرام من السكر
-القليل من نكهة الفانيليا
الـــــــطــــــــــ ريـــ ــــقـــــــــة
أولا نقوم بخلط االقشدة الطرية مع السكر والفانيليا
ونقوم بوضعها فوق الكيك وذلك بعد أن يبرد
http://imagecache.te3p.com/imgcache/2764cd0f3f54dc66d37bf5e2e52294ed.jpg
وبعد ذلك نقوم بلف الكيك الى أن نحصل على كيك ملفوف بهذه الطريقة
http://imagecache.te3p.com/imgcache/9a2d4a5cf7318dd5e2c940aa94bcd554.jpg
نزينه بعد ذلك بالكريمه
http://imagecache.te3p.com/imgcache/ac4fde8de1fe3248e49ed90e09ab908f.jpg
وفي الآخر نحصل على كيك لذيذ وشكلو حلو ومميز
نقوم بتقطيعه كما هو مبين في الصورة
http://imagecache.te3p.com/imgcache/7300bc052bff5674f719a439ceafb9f6.jpg