آلباذنجآن بَ آقراص آلكفتة ..’’

[شمس الرائدية]

المقادير


باذنجان من الحجم المتوسط

للكفته



لحم مفروم ناعم , راس بصل مفروم ناعم , 3 اسنان من الثوم مهروس , قليل من البقدونس مفروم ناعم , قرن فلفل اخضر حار مفروم ناعم حسب الرغبه , رشه بقسماط

ملعقه صغيره من رب البندوره , البهارات فلفل اسود قرفه بهار حلو قرنفل جوزه الطيب

وللصلصه


حبتين بندوره 2 بصله متوسطه 3 الى 4 سن ثوم , بقدونس , مكعب ماجي , رب بندوره ملعقه طعام كبيره فليفله حلوه 2 قرن فليفله متوسط الحراره حسب الرغبه
الطريقه راح اشرحها مع الصور


ونبدأ بإذن الله

الباذنجان يقشر مقلم ويقطع حلقات للثلثين تقريباً

بحيث يبقى عالق من طرف واحد وما ينقطع معك لما تقليه يكون ماسك نفسه زي الصوره
ثم يقلى بالزيت نصف قلي وبيكون لونه اشقر فاتح
http://www.zahrah.com/up/uploads/images/zahrah1e5cf820dd.jpg

وهذي مكونات الكفته اخلطيها كلها مع بعض حتى تكون جاهزه للحشي
وفي صينيه الفرن
راح نفرم حبتين بندوره وراسين بصل وشي 4 الى 5 اسنان ثوم

وراس فليفه حلوه و 1 قرن اخضر حار وكمان واحد خليه صحيح ما تقطعيه ومكعب ماجي وبقدونس مفروم ناعم وخليهم في ارض الصينيه مع رشه ملح ورشه فلفل
http://www.zahrah.com/up/uploads/images/zahrah61d2e07834.jpg
نرجع للباذنجان بنحشيه بأقراص الكفته زي الصوره

وبنحطها في الصينيه فوق الخضره يلي فرمناها مسبقا
http://www.zahrah.com/up/uploads/images/zahrah03aa68c244.jpg

والكفته يلي بتفضل عندك اعمليها اصابع ورصيها بين حبات الباذنجان



بتعطي نكهه كتير طيبه للطبخه
http://www.zahrah.com/up/uploads/images/zahrah09afc7cfea.jpg
http://www.zahrah.com/up/uploads/images/zahrah4cfde432f9.jpg
وهون بعد ما رصينا الكفته بين حبات الباذنجان
http://www.zahrah.com/up/uploads/images/zahrah5e622aa73b.jpg

http://www.zahrah.com/up/uploads/images/zahrahd3d3c0dfad.jpg
http://www.zahrah.com/up/uploads/images/zahrahdf04881c67.jpg
بتذوبي رب البندوره بكاستين ماء وبتضيفيها على الباذنجان

بحيث ما يكون الباذنجان غرقان كتير يعني زي الصوره
http://www.zahrah.com/up/uploads/images/zahrah68b47d8711.jpg
حطيه بالفرن على حراره 250 لمده 45 دقيقه تقريباً على الر ف بالأسفل

ويقدم مع الأرز ساخناً
ويلي بيحب ياكله مع الخبز كمان همممممممممممم يا سلام
وهذا الطبق لكم يا حلوين
http://www.zahrah.com/up/uploads/images/zahrahc51ce6c0df.jpg

[ثلجة وردية]

يم يم لذيذ
تسلم يديك ع طرحك للوصفة
كل الشكروالتقدير لك
ودي ،.

[دانة الكون]

شكله طبق لذيذ

الف شكر ع الوصفه

[ليتكـ تحس]

يعطيك العافيه على الطريقة
بانتظار جديدك بكل شوق

[شمس الرائدية]

يم يم لذيذ
تسلم يديك ع طرحك للوصفة
كل الشكروالتقدير لك
ودي ،.

’


يسلمووو على آلتوآجد ..’’

[نهر الوفاء]

يعطيكـ الف الف عآاافيهـ .

[شمس الرائدية]

شكله طبق لذيذ

الف شكر ع الوصفه
’

آنرتم آلمتصفح بجمآل آلتووآجد ..’’

[شمس الرائدية]

يعطيك العافيه على الطريقة
بانتظار جديدك بكل شوق

’

آنرتم آلمتصفح بجمآل آلتووآجد ..’’

[شمس الرائدية]

يعطيكـ الف الف عآاافيهـ .
’

آنرتم آلمتصفح بجمآل آلتووآجد ..’’

[المونديالي]

سلمت ع الوووصفــة .!!
والله يعطيككك العافيـــة .!!






^^

[شمس الرائدية]

’

آنرتم آلمتصفح بجمآل آلتووآجد ..’’

[مصقوعه بقدر]

يممم وصفه اليييمَه اشتهيتها
تسلمْ يدينكْ ..

[الدووووخي]

الله يعطيك العافيه على الوصفه ..

[لذكرى سأبقى]

سلمت ع الوصفــة :101:
والله يعطيكك العافيـــة :102:

[هبة الله محمد ا]

تسلم ايدك باتمنى اعملها قريب

[بنت الشيوخ]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

[هبة الله محمد ا]

طُرِح جَمِيْل جِدَآ وَفِي مُنْتَهَى الّرّوّعّه
يُعْطِيَك الْعَافِيَه وَيُسَلِّم أَنْتَقَائك الْرَّآَئَع
دَآَم نَبْض قَلْبك

[عذبه الاحساس]

شكرا لك على الوصفه الشهيه








http://img225.imageshack.us/img225/3862/c70qcfrxoora.gif (http://img225.imageshack.us/img225/3862/c70qcfrxoora.gif)

[للأمل بقية]

بارك الله فيك

[ديومه]

يسعدك ربي ماسطر قلمك الابداع والتميز

[نوف ديزاين]

يعطيكـ ربي العآفيهـ
بـ إنتظارجديدك بكل شوق
إحترآمي وتقديري

[~ ليل !]

_


طرررح راقي
الف ششكر لك

[شمس الرائدية]

’’

سلمتوا على تواجدكم ..’’

[أبو رائد]

سلمت على موضوعك

والله يعطيك العافية