ثلجة وردية
01-12-2012, 10:39 PM
http://img.t555t.com/imgcache/495634.jpg
مكونات طبقة الكيك :
كوب وربع طحين
كوب سكر
كوب حليب سائل
ربع كوب زيت
بيضة + فانيلا + بيكنج باودر
مكونات حشوة القرفة :
ملعقة كاكاو بودرة
ملعقة سكر بني (أو عادي )
ملعقه قرفة ناعمة
الطبقة الاخيرة :
4حبات جبن كيري
علبة حليب نستلة المحلى ( الحجم الصغير )
للتزيين :
شوكولا سائلة
الطريقة :
تخلط مقادير الكيكة ويوضع ربع المقدار في قالب بايركس
تخرج من الفرن ولا تأخذ وقتا كبيرا ( ربما خمس دقائق)
ونرش ثلث مقدار حشوة القرفة
نصب فوقها الربع الثاني من الحشوة ثم نعيدها للفرن
ونفتح عليها من الأعلى الآن حتى تنضج
ثم نخرجها ونضع الثلث الثاني من حشوة القرفة
وعلى هذا المنوال حتى تتكون لدينا 4 طبقات من الكيك + 3 طبقات من الحشوة
وطبعا الطبقة الأخيرة من الكيك لن نضيف فوقها حشوة القرفة
وهذا شكلها بعد الانتهاء من عمل الطبقات
http://img.t555t.com/imgcache/495635.jpg
الآن نخفق الجبنة مع الحليب المركز حتى نحصل على كريما بقوام ثقيل
وندهن به وجه الكيكة
http://img.t555t.com/imgcache/495636.jpg
الآن ندخلها في الثلاجة مدة ساعتين حتى تبرد
ونخرجها بعد أن تتماسك ونقطعها لمربعات أو مثلثات (حسب الرغبة )
ونزينها بالشوكولا السائلة .
وهذه اقتراحات للتقديم
http://img.t555t.com/imgcache/495637.jpg
http://img.t555t.com/imgcache/495638.jpg
http://img.t555t.com/imgcache/495634.jpg
وبالعافيه
مكونات طبقة الكيك :
كوب وربع طحين
كوب سكر
كوب حليب سائل
ربع كوب زيت
بيضة + فانيلا + بيكنج باودر
مكونات حشوة القرفة :
ملعقة كاكاو بودرة
ملعقة سكر بني (أو عادي )
ملعقه قرفة ناعمة
الطبقة الاخيرة :
4حبات جبن كيري
علبة حليب نستلة المحلى ( الحجم الصغير )
للتزيين :
شوكولا سائلة
الطريقة :
تخلط مقادير الكيكة ويوضع ربع المقدار في قالب بايركس
تخرج من الفرن ولا تأخذ وقتا كبيرا ( ربما خمس دقائق)
ونرش ثلث مقدار حشوة القرفة
نصب فوقها الربع الثاني من الحشوة ثم نعيدها للفرن
ونفتح عليها من الأعلى الآن حتى تنضج
ثم نخرجها ونضع الثلث الثاني من حشوة القرفة
وعلى هذا المنوال حتى تتكون لدينا 4 طبقات من الكيك + 3 طبقات من الحشوة
وطبعا الطبقة الأخيرة من الكيك لن نضيف فوقها حشوة القرفة
وهذا شكلها بعد الانتهاء من عمل الطبقات
http://img.t555t.com/imgcache/495635.jpg
الآن نخفق الجبنة مع الحليب المركز حتى نحصل على كريما بقوام ثقيل
وندهن به وجه الكيكة
http://img.t555t.com/imgcache/495636.jpg
الآن ندخلها في الثلاجة مدة ساعتين حتى تبرد
ونخرجها بعد أن تتماسك ونقطعها لمربعات أو مثلثات (حسب الرغبة )
ونزينها بالشوكولا السائلة .
وهذه اقتراحات للتقديم
http://img.t555t.com/imgcache/495637.jpg
http://img.t555t.com/imgcache/495638.jpg
http://img.t555t.com/imgcache/495634.jpg
وبالعافيه