طاجن الخضروات باللحمة المفرومة ..

[اميرة]

طاجن الخضروات باللحمة المفرومة .. ؟؟



http://food.sabayagazine.com/wp-content/uploads/2012/06/Vegetable-Tagine-with-meat-chopped.jpg




المقادير :



نصف كيلو لحمة مفرومة، نصف كيلو كوسة
نصف كيلو جزر، نصف كيلو بطاطس
نصف كيلو باذنجان أبيض، نصف كيلو طماطم
ملح وفلفل وبهارات، نصف كيلو بصل
الطريقة :








نقوم بتقطيع الكوسة إلى نصفين طوليا، ثم إلى شرائح عرضية رفيعة جدا.
وكذلك الجزر والبطاطس والباذنجان والطماطم والبصل.
ثم نضعها فى إناء عميق، ونضيف إليها اللحم المفروم والبهارات والملح والفلفل.
ونقوم بخلطها باليد جيداً حتى تتجانس جميعا.
ثم نضعها فى صينية ونتركها فى الفرن على نار متوسطة حتى تمام النضج.
ونقوم بتقديمها مع عيش أبيض شامى أو أرز أبيض

[دانة الكون]

شكله لذيذ
الف شكر ع الوصفه

[ندى]

بانتظار المزيد من ابداعك

[شمس الرائدية]

’

عووووووآفي على آلووووصفه ..’’

[ثلجة وردية]

يم يم يم
يسلمو هالديات على الوصفه الطيبه
دمت بخير وسعادة،. ~

[المونديالي]

سلمت على الوووصفـه .!!
الله يعطيككك العـافيييييـة .!!



^^

[الدووووخي]

الله يعطيك العافيه على الوصفة ..