طريقة عمل سمك الفيليه بالشيبسي..طعم خيالي

[بسمه]

طريقة عمل سمك الفيليه بالشيبسي..طعم خيالي


سنقدم لك اليوم إحدى الطرق الجديدة لطهي السمك وهي طريقة عمل سمك الفيليه بالشيبسي..طعم خيالي



المقادير سمك الفيليه


خل , ملعقة صغيرة
ملح , ملعقة صغيرة
الهليون , حسب الرغبة
ليمون شرائح, حسب الرغبة
بطاطا مقطعة شيبسي,2 حبة كبيرة
بيستو صوص , كوب
سمك فيليه , كغ
عصير ليمون ,0.50 كوب
زيت ,




http://imagecache.te3p.com/imgcache/1dfa37ea4b439c241659b1d134acdd80.jpg



طريقة التحضير سمك الفيليه



- نقوم بغمر شرائح البطاطس الشيبسي بالماء المملح والخل حتى يطرى ثم نرصهم متلاصقين فوق بعضهم واحدةً شيبسي فوق الثانية فى 4 صفوف متجوارين ومتلاصقين


- نضع احدى قطع السمك الفيليه وتدهن بملعقةٍ من البيستو وعصير الليمون ورشة ملحٍ ثم نلف عليها شرائح الشيبسي بحيث تغطيها تماماً ثم تنقل لصينية بها القليل من الزيت أو السمن


- ندهن البطاطس بالزيت أو السمن ثم تدخل فرناً حاراً وعلى كل قطعة سمكٍ ملفوفةٍ بالشيبس شريحة ليمونٍ وتدخل الفرن حتي تحمر البطاطس وتقدم مع الهليون السوتيه


- لعمل الهليون السوتيه يسلق في ماء مغلي مملح ل5 دقائق ثم يرفع ويغمر بماء مثلج حتى وقت التقديم يرفع ويقلى بقليلٍ من الزبد ويقدم ساخناً


- يمكنك الإستغناء عن الهليون وتقديم قطع السمك وحدها مع الأرز الأبيض.


ودي http://forum.te3p.com/images/smilies/2009/t010.gif..

[دانة الكون]

الف شكر ع الوصفه

[شمس الرائدية]

’

عووووووآفي على آلووووصفه ..’’

[ثلجة وردية]

يم يم يم
يسلمو هالديات على الوصفه الطيبه
دمت بخير وسعادة،. ~

[المونديالي]

سلمت على الوووصفـه .!!
الله يعطيككك العـافيييييـة .!!



^^

[الدووووخي]

الله يعطيك العافيه على الوصفة ..