قوارب الكوسا بالصلصله

[اميرة]

http://www.sugar-salt.net/wp-content/uploads/%D9%82%D9%88%D8%A7%D8%B1%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D9%83%D9%88%D8%B3%D8%A7-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%84%D8%B5%D8%A9.jpg
المقادير:


كيلو كوسا طازجة

بصل مفروم

كيلو لحم مفرومة

ملح

فلفل أسود

بهارات مشكلة

كزبرة خضراء _بقدونس طازج

علبة قشطة

جبن سائل

كوب جبن مازريلا مبشورة


الطريقة:

- تقطع الكوسة إلى أنصاف بالطول ثم تفرغ من اللب و تغلي نصف إستواء

ثم توضع جانبا لتصفى من الماء .

- يشوح البصل ثم تضاف اللحمة المفرومة و تقلب حتى يختفي اللون الأحمر و تشرب مائها

و تستوي , تتبل بالملح و الفلفل و البهارات ثم تبعد عن النار و تضاف الكزبرة و البقدونس .

- في صينية بايركس توضع قوارب الكوسة و تحشى باللحم .

-تخلط الجبن والقشطهو تصب الصلصة فوق قوارب الكوسة بإحتراس ثم يرش الوجه بالموزاريلا .

- تلف الصينية بورق القصدير ثم توضع في الفرن و ندعها حتى تنضج ثم يرفع الورق

و ندعها حتى يحمر الوجه قليلا بعد النضج و تقدم .

http://www.sugar-salt.net/wp-content/uploads/%D9%82%D9%88%D8%A7%D8%B1%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D9%83%D9%88%D8%B3%D8%A7-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%84%D8%B5%D8%A9-2.jpg

[دانة الكون]

الف شكر ع الوصفه

[شمس الرائدية]

’

عووووووآفي على آلووووصفه ..’’

[ثلجة وردية]

وصفه طيبه
يعطيك العافيه ع جمال النقل..
بانتظار جديدك بشوق ~

[الدووووخي]

الله يعطيك العافيه على الوصفة ..