شمس الرائدية
25-12-2012, 07:57 PM
’’
بسسم الله الرحمن الرحيمَ
اليوم ججبت لآل شقاوه طريقة عمل السينابونَ :)
سسموَ /
المقادير:
خمسة وثلاث ارباع كوب دقيق
ربع كوب سكر
ثلث كوب سمن
2 ملعقة خميرة
ملعقة ملح
اثنين ونصف كوب ماء
الحشوة:
علبة سكر بني + نصف كاسة قرفة مطحونة
الصوص:
1حليب محلى كبير
12 حبة جبن كيري
تخلط في خلاط الكاس
طريقة عمل السينابون :
تعجن المقادير وتترك العجينه لمدة ساعة حتى تخمر
http://www.goodeatsoftexas.com/cinnroll1.jpg
بعد ساعة من العجن تقسم العجينة الى 6 أو 5 أقسام
يفرد كل قسم ...
http://4.bp.blogspot.com/_GUkm3XTuOVk/SXPjILmeWhI/AAAAAAAADMk/BHkcJEZynf0/s400/1-Amish bread & cinnamon rolls 053.jpg
ثم يدهن بالزبدة السائلة ....
http://3.bp.blogspot.com/_GUkm3XTuOVk/SXPjIbKg5MI/AAAAAAAADMs/rtdaLsWu3mQ/s400/1-Amish bread & cinnamon rolls 055.jpg
ثم يرش بالحشوة
http://1.bp.blogspot.com/_GUkm3XTuOVk/SXPjIrvV0YI/AAAAAAAADM0/4Xh4Iuw6E9k/s400/1-Amish bread & cinnamon rolls 056.jpg
ثم تلف على شكل اسطواني ...
http://3.bp.blogspot.com/_GUkm3XTuOVk/SXPjJNylBtI/AAAAAAAADM8/xGFRLBeXHg4/s400/1-Amish bread & cinnamon rolls 057.jpg
http://2.bp.blogspot.com/_GUkm3XTuOVk/SXPji2t1xpI/AAAAAAAADNE/-puOCZsKwtY/s400/1-Amish bread & cinnamon rolls 058.jpg
http://4.bp.blogspot.com/_GUkm3XTuOVk/SXPjjbWN4wI/AAAAAAAADNM/aJCurUj4XGk/s400/1-Amish bread & cinnamon rolls 059.jpg
http://4.bp.blogspot.com/_GUkm3XTuOVk/SXPjjnmEcRI/AAAAAAAADNU/-E5s8EjeRDA/s400/1-Amish bread & cinnamon rolls 061.jpg
http://2.bp.blogspot.com/_GUkm3XTuOVk/SXPjjyNFNGI/AAAAAAAADNc/OaWcvcL4MXQ/s400/1-Amish bread & cinnamon rolls 063.jpg
وتوضع في فرن درجة حرارته اقل من 200 وتترك لمدة 20 الى 30 دقيقه....
http://1.bp.blogspot.com/_GUkm3XTuOVk/SXPj2OizzhI/AAAAAAAADNs/AIX9sJxr3uk/s400/1-Amish bread & cinnamon rolls 071.jpg
وفي هذا الاثناء يعمل الصوص بان تضعي مقادير الصوص المخلوطة في قدر على النار ثم تخلطيها
بعد اخراج الصينية من الفرن يصب الصوص عليها تترك حتى تبرد
http://3.bp.blogspot.com/_GUkm3XTuOVk/SXPjkZJ08KI/AAAAAAAADNk/xVTP_TScnio/s400/1-Amish bread & cinnamon rolls 075.jpg
http://4.bp.blogspot.com/_GUkm3XTuOVk/SXPj2RCh9cI/AAAAAAAADN0/anKrU3cGQEg/s400/1-Amish bread & cinnamon rolls 080.jpg
http://2.bp.blogspot.com/_GUkm3XTuOVk/SXPj2kRagsI/AAAAAAAADN8/J4rdYs2d8gk/s400/1-Amish bread & cinnamon rolls 082.jpg
وصحتين و عافية
:101:
بسسم الله الرحمن الرحيمَ
اليوم ججبت لآل شقاوه طريقة عمل السينابونَ :)
سسموَ /
المقادير:
خمسة وثلاث ارباع كوب دقيق
ربع كوب سكر
ثلث كوب سمن
2 ملعقة خميرة
ملعقة ملح
اثنين ونصف كوب ماء
الحشوة:
علبة سكر بني + نصف كاسة قرفة مطحونة
الصوص:
1حليب محلى كبير
12 حبة جبن كيري
تخلط في خلاط الكاس
طريقة عمل السينابون :
تعجن المقادير وتترك العجينه لمدة ساعة حتى تخمر
http://www.goodeatsoftexas.com/cinnroll1.jpg
بعد ساعة من العجن تقسم العجينة الى 6 أو 5 أقسام
يفرد كل قسم ...
http://4.bp.blogspot.com/_GUkm3XTuOVk/SXPjILmeWhI/AAAAAAAADMk/BHkcJEZynf0/s400/1-Amish bread & cinnamon rolls 053.jpg
ثم يدهن بالزبدة السائلة ....
http://3.bp.blogspot.com/_GUkm3XTuOVk/SXPjIbKg5MI/AAAAAAAADMs/rtdaLsWu3mQ/s400/1-Amish bread & cinnamon rolls 055.jpg
ثم يرش بالحشوة
http://1.bp.blogspot.com/_GUkm3XTuOVk/SXPjIrvV0YI/AAAAAAAADM0/4Xh4Iuw6E9k/s400/1-Amish bread & cinnamon rolls 056.jpg
ثم تلف على شكل اسطواني ...
http://3.bp.blogspot.com/_GUkm3XTuOVk/SXPjJNylBtI/AAAAAAAADM8/xGFRLBeXHg4/s400/1-Amish bread & cinnamon rolls 057.jpg
http://2.bp.blogspot.com/_GUkm3XTuOVk/SXPji2t1xpI/AAAAAAAADNE/-puOCZsKwtY/s400/1-Amish bread & cinnamon rolls 058.jpg
http://4.bp.blogspot.com/_GUkm3XTuOVk/SXPjjbWN4wI/AAAAAAAADNM/aJCurUj4XGk/s400/1-Amish bread & cinnamon rolls 059.jpg
http://4.bp.blogspot.com/_GUkm3XTuOVk/SXPjjnmEcRI/AAAAAAAADNU/-E5s8EjeRDA/s400/1-Amish bread & cinnamon rolls 061.jpg
http://2.bp.blogspot.com/_GUkm3XTuOVk/SXPjjyNFNGI/AAAAAAAADNc/OaWcvcL4MXQ/s400/1-Amish bread & cinnamon rolls 063.jpg
وتوضع في فرن درجة حرارته اقل من 200 وتترك لمدة 20 الى 30 دقيقه....
http://1.bp.blogspot.com/_GUkm3XTuOVk/SXPj2OizzhI/AAAAAAAADNs/AIX9sJxr3uk/s400/1-Amish bread & cinnamon rolls 071.jpg
وفي هذا الاثناء يعمل الصوص بان تضعي مقادير الصوص المخلوطة في قدر على النار ثم تخلطيها
بعد اخراج الصينية من الفرن يصب الصوص عليها تترك حتى تبرد
http://3.bp.blogspot.com/_GUkm3XTuOVk/SXPjkZJ08KI/AAAAAAAADNk/xVTP_TScnio/s400/1-Amish bread & cinnamon rolls 075.jpg
http://4.bp.blogspot.com/_GUkm3XTuOVk/SXPj2RCh9cI/AAAAAAAADN0/anKrU3cGQEg/s400/1-Amish bread & cinnamon rolls 080.jpg
http://2.bp.blogspot.com/_GUkm3XTuOVk/SXPj2kRagsI/AAAAAAAADN8/J4rdYs2d8gk/s400/1-Amish bread & cinnamon rolls 082.jpg
وصحتين و عافية
:101: