كورما الخضار

[رباب]

كورما الخضار


المكونات

4 ملاعق طعام زبده

2 حبة بصل صغير و مقطعة

3 فص ثوم مقطع

2حبة بطاطس توسطة الحجم مقطعة مكعبات

1 عبوة بازالية وجزر

1 عبوة فاصوليا خضراء مشرحة

1 عبوة فطر كامل

1 عبوة كريمة جوز الهند

½ ملعقة طعام زنجبيل مفروم

½ ملعقة طعام كزبرة مطحونة

½ ملعقة طعام كمون مطحون

½ كأس كزبرة مفرومة

2 عود قرفة

1 فلفل أحمر

هيل

ملح وفلفل أسود
طريقة التحضير

ذوبي الزبدة في قدر، ومن ثم إقلي البصل في الزبدة لمدة 5 دقائق.
أضيفي الثوم والزنجبيل وواصلي الطهي لمدة دقيقتين، بعد ذلك أضيفي الكمون والكزبرة والهيل والقرفه ثم البطاطس مع إضافة قليل من الماء إن تطلب الأمر ذلك.
غطي الوعاء واتركيه لمدة 7 دقائق، ثم أضيفي الملح والفلفل الأسود والفطر,البازلاء وجزر قودي والفاصوليا واتركيه لمدة 3 دقائق ثم أضيفي كريمة جوز الهند وإتركيه على النار لمدة لا تزيد عن 3 دقائق.
إرفعي الوعاء بعدها عن النار ليقدم الطعام مع الخبز العربي.
يمكنك رش الوجه بالكزبرة الخضراء .

[دانة الكون]

الف شكر ع الوصفه

[ثلجة وردية]

تسلم الأيادي على الطريقة
يعطيك ألف عافية
ودي وآحترامي

[اميرة]

http://img703.imageshack.us/img703/2282/54852589.png

[ندى]

طُرِح جَمِيْل جِدَآ وَفِي مُنْتَهَى الّرّوّعّه
يُعْطِيَك الْعَافِيَه وَيُسَلِّم أَنْتَقَائك الْرَّآَئَع
دَآَم نَبْض قَلْبك
http://www.bayt4.com/vb/bayt4/img_1345946411_719.gif

[الدووووخي]

الله يعطيكـ العافيــه على الوصفــة ..

[افراح]

http://www.alraidiah.org/up/up/37420721020130719.gif