المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : تارت الشوكولاته الغنيّة


ثلجة وردية
02-03-2013, 02:25 PM
http://www.sayidaty.net/sites/default/files/imagecache/galleryformatter_slide/shutterstock_14733103%20%28Copy%29.jpg

المقادير:
-250 غراماً من العجينة ذات القشرة العادية الجاهزة Shortcrust Pastry
للحشو:
-3 بيضات
-صفار 3 بيضات
-100 غرام من السكر الناعم
-250 غراماً من الزبدة غير المملّحة
-300 غرام من الشوكولاته
-رشة من الفانيليا
-قليل من السكر المطحون
-صينية دائرية (20 سنتيمتراً) ذات قاعدة متحرّكة
طريقة التحضير:
1- يحمّى الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
2- تفرد العجينة وتقسم على مساحة الصينية، ثم تستخدم الشوكة لإجراء بعض الثقوب فيها، ثم تبرد لمدة 15 دقيقة.
3- توضع ورقة الخبز في داخل الفرن لمدة 5 دقائق، ثم تبطّن صينية الخبز فيها وتعلوها حبوب الخبز (كرات صغيرة مصنوعة غالباً من السيراميك تستخدم عند خبز العجينة وتؤمن توزيع الحرارة بالتساوي)، فالعجينة. تخبز العجينة في وسط الفرن لمدة 20 إلى 25 دقيقة. ثم، تنزع ورقة الخبز والكرات.
4 -لإعداد الحشو: يخفق على سرعة خفيفة كلّ من البيض وصفاره والسكر، حتى تتشكّل رغوة خفيفة. وفي وعاء ثان، يضرب كلّ من الزبدة والشوكولاته المذوبة والفانيليا. بعدها، يضاف مزيج الشوكولاته تدريجياً إلى البيض، مع الخفق جيّداً حتى تصبح الشوكولاته كتلة واحدة.
5- يسكب هذا الحشو في العجينة، ثم تخبز لمدة 12 إلى 15 دقيقة. بعدها، تدع جانباً لمدة 15 دقيقة. تقسّم وتقدّم مع نثر السكر عليها.
(هذه المقادير تكفي اثني عشر شخصاً).
نصيحة "الشيف": انتبهي جيّداً إلى درجة حرارة الفرن في هذه الوصفة.
معلومات غذائية:
السعرات الحرارية للشخص:337 سعرة حرارية.
الدهون:60 غراماً.

دانة الكون
02-03-2013, 03:38 PM
شكلها لذيذه

الف شكر ع الوصفه

الدووووخي
21-03-2013, 12:25 AM
الله يعطيكـ العافيــه على الوصفــة ..

رباب
06-04-2013, 12:21 AM
وصفة سهلة وروعة تسلم الايادي

ديومه
10-04-2013, 12:09 PM
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

لذكرى سأبقى
13-04-2013, 03:23 PM
yd.885yd.885 ابي
تسلم الأيادي على الطريقة
يعطيك ألف عافية
:101::101::101:

بنت الشيوخ
14-04-2013, 02:03 PM
الله يعطيك العافيه على الوصفه

ثلجة وردية
28-04-2013, 03:27 PM
شكلها لذيذه

الف شكر ع الوصفه



سعدت بطيب توآجدك لا خلا ولا عدم...
خآلص ودي وإمتناني...
..

ثلجة وردية
28-04-2013, 03:28 PM
الله يعطيكـ العافيــه على الوصفــة ..



سعدت بطيب توآجدك لا خلا ولا عدم...
خآلص ودي وإمتناني...
..

ثلجة وردية
28-04-2013, 03:29 PM
وصفة سهلة وروعة تسلم الايادي



سعدت بطيب توآجدك لا خلا ولا عدم...
خآلص ودي وإمتناني...
..

ثلجة وردية
28-04-2013, 03:30 PM
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .



سعدت بطيب توآجدك لا خلا ولا عدم...
خآلص ودي وإمتناني...
..

ثلجة وردية
28-04-2013, 03:31 PM
yd.885yd.885 ابي
تسلم الأيادي على الطريقة
يعطيك ألف عافية
:101::101::101:



سعدت بطيب توآجدك لا خلا ولا عدم...
خآلص ودي وإمتناني...
..

ثلجة وردية
28-04-2013, 03:32 PM
الله يعطيك العافيه على الوصفه



سعدت بطيب توآجدك لا خلا ولا عدم...
خآلص ودي وإمتناني...
..

عذبه الاحساس
07-05-2013, 12:31 AM
شكرا لك على الوصفه الشهيه








http://img225.imageshack.us/img225/3862/c70qcfrxoora.gif (http://img225.imageshack.us/img225/3862/c70qcfrxoora.gif)

ثلجة وردية
12-07-2013, 01:24 AM
اشكرك على روعة الاطلاله
لاخلا ولا عدم ..
..

افراح
19-07-2013, 06:00 PM
http://www.alraidiah.org/up/up/37420721020130719.gif (http://www.alraidiah.org/up/up/37420721020130719.gif)

سليل السيوف
28-07-2013, 06:01 AM
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

خفايا القمر
30-07-2013, 05:45 AM
http://www.m5zn.com/uploads/2010/3/27/photo/gif/032710170356.gif (http://www.m5zn.com/uploads/2010/3/27/photo/gif/032710170356.gif)

روعة المشاعر
15-08-2013, 05:37 AM
كالعادة إبداع رائع

وطرح يستحق المتابعة

شكراً لك

ثلجة وردية
01-09-2013, 11:06 PM
http://www.alraidiah.org/up/up/37420721020130719.gif (http://www.alraidiah.org/up/up/37420721020130719.gif)



آسعدني هذآ آلحضور آلرآقي
جزيل شُكري وآمتنآني
.. وردي وودي..
..

ثلجة وردية
01-09-2013, 11:07 PM
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .



آسعدني هذآ آلحضور آلرآقي
جزيل شُكري وآمتنآني
.. وردي وودي..
..

ثلجة وردية
01-09-2013, 11:08 PM
http://www.m5zn.com/uploads/2010/3/27/photo/gif/032710170356.gif (http://www.m5zn.com/uploads/2010/3/27/photo/gif/032710170356.gif)



آسعدني هذآ آلحضور آلرآقي
جزيل شُكري وآمتنآني
.. وردي وودي..
..

ثلجة وردية
01-09-2013, 11:09 PM
كالعادة إبداع رائع

وطرح يستحق المتابعة

شكراً لك



آسعدني هذآ آلحضور آلرآقي
جزيل شُكري وآمتنآني
.. وردي وودي..
..