دانة الكون
07-03-2013, 03:04 AM
http://1.bp.blogspot.com/-Q27uXWE14WM/URfXmuUt89I/AAAAAAAAAs8/-F7_Oa3axCY/s400/%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9+%D8%B9%D9%85%D9%84+ %D8%A7%D9%84%D8%B9%D9%8A%D8%B4+%D8%A7%D9%84%D8%B4% D8%A7%D9%85%D9%89.jpg
المقــادير:
2.5 كوب دقيق أبيض
1.5 معلقة صغبيرة خميرة فورية
كوب ماء
رشة سكر
ملح ملعقه صغيره
طبق فيه ماء علشان نبل فيى ادينا
الطريقة :
اخلطي الدقيق مع الملح مع السكر مع الخميرة
و حركي المزيج أضيفي الماء بشكل تدريجي
مع التحريك حتى تتشكل عندك عجينة متماسكة
غطي العجين و اتركيه ليختمر مدة ساعة
و نصف قطعي العجين الى كرات متوسطة الحجم
و رقي الكرات باستخدام رقاقة العجين
أدخلي الأرغفة الى فرن ساخن على اعلى درجة
و اخبزيها اغاية ما يحمر
وبالهنا والشفا
ملوحظة : ممكن تحفظيها داخل أكياس النايلون لمدة يومين
المقــادير:
2.5 كوب دقيق أبيض
1.5 معلقة صغبيرة خميرة فورية
كوب ماء
رشة سكر
ملح ملعقه صغيره
طبق فيه ماء علشان نبل فيى ادينا
الطريقة :
اخلطي الدقيق مع الملح مع السكر مع الخميرة
و حركي المزيج أضيفي الماء بشكل تدريجي
مع التحريك حتى تتشكل عندك عجينة متماسكة
غطي العجين و اتركيه ليختمر مدة ساعة
و نصف قطعي العجين الى كرات متوسطة الحجم
و رقي الكرات باستخدام رقاقة العجين
أدخلي الأرغفة الى فرن ساخن على اعلى درجة
و اخبزيها اغاية ما يحمر
وبالهنا والشفا
ملوحظة : ممكن تحفظيها داخل أكياس النايلون لمدة يومين