الملوخيا2013 ، كيفية عمل الملوخيا 2013

[رباب]

http://swarih.com/storeimg/img_1348398691_552.jpg
طريقه عمل الملوخيا




المقادير:
ملوخية
قليل من اللحم المفروم ناعم

ملح
فلفل
8 فصوص ثوم
كزبرة خضراءمفرومة
قليل من الماء
قليل من السمنة

الطريقة:
اذا كانت الملوخية خضراء تنقع في الماء تقريبا ساعة من ثم تعصر الملوخية وتوضع جانبا نضع قليل من السمنة في طنجرة ونقلي اللحمة ونقطع 3فصوص ثوم ونقليها مع اللحمة ونضع قليل من الملح والفلفل من ثم نقلي الملوخية مع قليل من السمنة في طنجرة ثانية من ثم نضعهم فوق بعضهم ونضع قليل من الماء ونقلبهم ونضعهم علئ نار هادئة وكلمانشفت نضع قليل من الماء وعندما تستوي وقبل قيامها من علئ النار ندق الثوم مع الكزبرة ونضعهم فوق الملوخية ونقلبهم قليلا ومن ثم نضعهم في طبق وتقدم مع قليل من الليمون

[دانة الكون]

احب الملوخيه
الف شكر ع الوصفه

[ثلجة وردية]

ألف شكر على الوصفه اللذيذه
تسلم الايادي
دمت بسعآدهـ ..

[سـَمآ ♪]

الف شكرلك.....|~ ع الوصفه,,,|~

[الدووووخي]

الله يعطيكـ العافيــه على الوصفــة ..

[افراح]

http://www.alraidiah.org/up/up/37420721020130719.gif