ثلجة وردية
09-03-2013, 09:11 PM
http://www.m5zn.com/uploads3/2012/5/31/photo/053112140530hmsaf8babht4z.png
قبل يومين سويت كبســـــــــــــــــــه لذيذه للباشا والحمدلله عجبته كثيييير وهالكبسه كانت التوب وبالقمه دوووم عند اهلي وكمان سويت سلطه الذ والذ وصدقوني راح تعتمدونها بكل مناسبااتكم...
بسم الله نبدا
الــكبــــــسه :
المقادير/
http://www.m5zn.com/uploads3/2012/5/31/photo/053112140509dmccqfsc8uxmjasrtlfkr.png
http://www.m5zn.com/uploads3/2012/5/31/photo/053112140509ps5zejwx1ar513q.png
http://www.m5zn.com/uploads3/2012/5/31/photo/053112140509evo3l66ty2oocmfw6jua323fc.png
نص دجاجه مقطعه
بصله مقطعه شرائح
طماطم
كزبره
ثوم
ماجي
معجون طماطم
خل
ماء كادي
ملح وبهارات (قرفه+ثوم بودره+ بهارات كاري + بهارات اسناد+ليمون اسود)
الطريــقه /
نحمس البصل في شوي زيت وزبده الين ياخذ اللون البني
http://www.m5zn.com/uploads3/2012/5/31/photo/053112140509qniq5vdmneno9n7jdxlnsn77.png
نفرم الطماطم مع الثوم والكزبره والملح ونضيف منها النص ع البصل ونخليها شوي
http://www.m5zn.com/uploads3/2012/5/31/photo/053112140509i0wzvl110mzx45ixbrv.png
ثم نضيف الدجاج ونحركه الين ياخذ الطعم ثم نضيف شوي مويه
http://www.m5zn.com/uploads3/2012/5/31/photo/053112140529l8zj3e4lr0u1i4iw.png
وحطي غدا القدر بس من دون ماتقفلينه حوالي خمس دقايق ع نار هاديه طبعا قدر الضغط
ثم ضيفي ماء ع حسب الرز وخليه خمس دقايق كمان
http://www.m5zn.com/uploads3/2012/5/31/photo/053112140529thw77l7gbseaoqvo1rq1wtp.png
بعد الخمس دقايق وقبل ماتضيفين الرز اضيفي البهارات
وملعقة خل وشوي ماء كادي تقريبا ملعقة شاي
وخليه الين تغلي المويه بعدين ضيفي الرز (نكون منقعين الرز) فوقهم وتاكدي من الملح ثم اضغطيه
http://www.m5zn.com/uploads3/2012/5/31/photo/0531121405291tt9f5okk3q8c8v9j.png
وخليه من 10 الى 15 دقيقه حسب المويه وكمية الرز
وبعدين تلذذي باحلى كبسة مضغووووووووووط
http://www.m5zn.com/uploads3/2012/5/31/photo/053112140529ykea0xa0fis4gjgmqzmmyzx.png
نجي الحين للسلطه ..
مش اي سلطه سلطه حتحبوووها وعلى مسؤوليتي
المقادير/
http://www.m5zn.com/uploads3/2012/5/31/photo/053112140558ws791w4rcy8hziis.png
http://www.m5zn.com/uploads3/2012/5/31/photo/053112140558ocxvyccyecnjb.png
خيار
طماطم
بصله
ذره
باذنجان
بطاطس
كزبره
الصوص /
http://www.m5zn.com/uploads3/2012/5/31/photo/053112140558cdgexbs9baebv5r.png
زبادي
ملعقتين مايونيز
ملعقه زيت زيتون
ملح
واذا تحبي تحطي فلفل اسود
الطريقه /
نقطع الباذنجان والبطاطس مكعبات صغيره
ونقليهم ونصفيهم من الزيت
http://www.m5zn.com/uploads3/2012/5/31/photo/053112140558w7otqofgnumjiodcar.png
ثم نضيفهم لباقي الخضروات
ونخلط الصوص ونحطه فوق السلطه
نسيت حااجه تسلقي مكرووونه كماااااااااان
http://www.m5zn.com/uploads3/2012/5/31/photo/0531121405583r6015sxn9gj.png
وهذي صوره جماعيه ^_^
http://www.m5zn.com/uploads3/2012/5/31/photo/053112140530hmsaf8babht4z.png
لاتنسوني من دعواتكم الطيبه
وصحه وعافيه ع قلوبكم يالغوااالي
قبل يومين سويت كبســـــــــــــــــــه لذيذه للباشا والحمدلله عجبته كثيييير وهالكبسه كانت التوب وبالقمه دوووم عند اهلي وكمان سويت سلطه الذ والذ وصدقوني راح تعتمدونها بكل مناسبااتكم...
بسم الله نبدا
الــكبــــــسه :
المقادير/
http://www.m5zn.com/uploads3/2012/5/31/photo/053112140509dmccqfsc8uxmjasrtlfkr.png
http://www.m5zn.com/uploads3/2012/5/31/photo/053112140509ps5zejwx1ar513q.png
http://www.m5zn.com/uploads3/2012/5/31/photo/053112140509evo3l66ty2oocmfw6jua323fc.png
نص دجاجه مقطعه
بصله مقطعه شرائح
طماطم
كزبره
ثوم
ماجي
معجون طماطم
خل
ماء كادي
ملح وبهارات (قرفه+ثوم بودره+ بهارات كاري + بهارات اسناد+ليمون اسود)
الطريــقه /
نحمس البصل في شوي زيت وزبده الين ياخذ اللون البني
http://www.m5zn.com/uploads3/2012/5/31/photo/053112140509qniq5vdmneno9n7jdxlnsn77.png
نفرم الطماطم مع الثوم والكزبره والملح ونضيف منها النص ع البصل ونخليها شوي
http://www.m5zn.com/uploads3/2012/5/31/photo/053112140509i0wzvl110mzx45ixbrv.png
ثم نضيف الدجاج ونحركه الين ياخذ الطعم ثم نضيف شوي مويه
http://www.m5zn.com/uploads3/2012/5/31/photo/053112140529l8zj3e4lr0u1i4iw.png
وحطي غدا القدر بس من دون ماتقفلينه حوالي خمس دقايق ع نار هاديه طبعا قدر الضغط
ثم ضيفي ماء ع حسب الرز وخليه خمس دقايق كمان
http://www.m5zn.com/uploads3/2012/5/31/photo/053112140529thw77l7gbseaoqvo1rq1wtp.png
بعد الخمس دقايق وقبل ماتضيفين الرز اضيفي البهارات
وملعقة خل وشوي ماء كادي تقريبا ملعقة شاي
وخليه الين تغلي المويه بعدين ضيفي الرز (نكون منقعين الرز) فوقهم وتاكدي من الملح ثم اضغطيه
http://www.m5zn.com/uploads3/2012/5/31/photo/0531121405291tt9f5okk3q8c8v9j.png
وخليه من 10 الى 15 دقيقه حسب المويه وكمية الرز
وبعدين تلذذي باحلى كبسة مضغووووووووووط
http://www.m5zn.com/uploads3/2012/5/31/photo/053112140529ykea0xa0fis4gjgmqzmmyzx.png
نجي الحين للسلطه ..
مش اي سلطه سلطه حتحبوووها وعلى مسؤوليتي
المقادير/
http://www.m5zn.com/uploads3/2012/5/31/photo/053112140558ws791w4rcy8hziis.png
http://www.m5zn.com/uploads3/2012/5/31/photo/053112140558ocxvyccyecnjb.png
خيار
طماطم
بصله
ذره
باذنجان
بطاطس
كزبره
الصوص /
http://www.m5zn.com/uploads3/2012/5/31/photo/053112140558cdgexbs9baebv5r.png
زبادي
ملعقتين مايونيز
ملعقه زيت زيتون
ملح
واذا تحبي تحطي فلفل اسود
الطريقه /
نقطع الباذنجان والبطاطس مكعبات صغيره
ونقليهم ونصفيهم من الزيت
http://www.m5zn.com/uploads3/2012/5/31/photo/053112140558w7otqofgnumjiodcar.png
ثم نضيفهم لباقي الخضروات
ونخلط الصوص ونحطه فوق السلطه
نسيت حااجه تسلقي مكرووونه كماااااااااان
http://www.m5zn.com/uploads3/2012/5/31/photo/0531121405583r6015sxn9gj.png
وهذي صوره جماعيه ^_^
http://www.m5zn.com/uploads3/2012/5/31/photo/053112140530hmsaf8babht4z.png
لاتنسوني من دعواتكم الطيبه
وصحه وعافيه ع قلوبكم يالغوااالي