جميع انواع القهوه بالصور

[ثلجة وردية]

الي عشاق القهوه جميع انواع القهوه بالصور


جميع انواع القهوه بالصور

http://files2.fatakat.com/2012/3/13309575941953.gif (http://files2.fatakat.com/2012/3/13309575941953.gif)





القهوة الخليجية

http://t2.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcTe7jXcCWetde56O5PWPxjbDsM-FD-GcIHQ4wUwadMix9CIlTeF5EAY7lY- (http://t2.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcTe7jXcCWetde56O5PWPxjbDsM-FD-GcIHQ4wUwadMix9CIlTeF5EAY7lY-)
المقادير

فنجانين بن قهوة مقلية بدرجه فاتحه وخشنه (خليجية)
ملعقتين صغيرتين هيل ( حبهان)
نصف ملعقة صغيرة زعفران
ملعقتين طعام ماء ورد
لترماء

الطريقه

يغلى الماء ثم تضاف القهوه وتغلى ثلاث مرات
وتترك جانبا لدقائق حتى ينزل التفل في قاع الاناء
ضعي الهيل والزعفران وماء الورد في الوعاء واسكبي فوقها القهوة
واشربوا القهوة الخليجية بالهناء والعافية
http://alajman.net/up/uploads/662ec2f730.png (http://alajman.net/up/uploads/662ec2f730.png)

http://files2.fatakat.com/2012/3/13309575941953.gif (http://files2.fatakat.com/2012/3/13309575941953.gif)

[ثلجة وردية]

القهوه التركيه
http://z.about.com/d/create/1/0/t/b/-/-/TurkishCoffeethumbnail.jpg
القهوة التركية متوسطة وناعمة مع هيل مطحون او بدون حسب الرغبة

المقادير
فنجانين ماء
ملعقة صغيرة سكر(او بدون حسب الرغبة)
ملعقتين صغيرتين من البن قهوة مع هالمطحون او بدون
الطريقه
ضعي الماء في وعاء صغيرة وأضيفي السكر والبن وحركي على نار معتدلة الحرارة
عندما تغلي القهوة خففي النار واغلي لمدة دقيقة مع رفع الوعاء واعادتها
قدمي القهوة التركية ساخنة

http://files2.fatakat.com/2012/3/13309575941953.gif

[ثلجة وردية]

القهوه العربيه
http://images.lakii.com/images/Jan10/lakii_coffee.jpg
هي قهوة تعتبرخفيفة توضع فيها حبات الهيل عند بعض أهل البادية والحضر من عرب ,وهناك القهوة الغامقة عند البعض الآخر , وعادة تكون مرة وليس فيهاسكر أبداً , وتقدم في فنجان صغير فمه أوسع من قاعدته.

http://files2.fatakat.com/2012/3/13309575941953.gif

[ثلجة وردية]

قهوه تركيه بالكاكاو

كوبين حليب + ملعقة صغيره كاكاو + ملعقتين صغيرتين قهوة تركيةنخليها تغلي وتصفى عندالتقديم في اكواب وممكن نضربها في الخلاط الكهربائي اذا حبينا تكونلها رغوه والتحليه اختياري عند التقديم

والأمريكان هم من اخترعوا القهوة سريعة الذوبان , وأكبر مثال لها النسكافيه وهي القهوة الأمريكية , وتقدم في فنجان كبير أو كوب

http://files2.fatakat.com/2012/3/13309575941953.gif

[ثلجة وردية]

*اسبرسو
http://2.bp.blogspot.com/_W6N1oBgteOI/TIpyplbfAtI/AAAAAAAAABg/1cJQ4dDT_oI/s400/%D8%B8%E2%80%9A%D8%B8%E2%80%A1%D8%B8%CB%86%D8%B7%C 2%A9%20%D8%B7%C2%A8%D8%B7%C2%A7%D8%B8%E2%80%9E%D8% B8%E2%80%9E%D8%B7%C2%A8%D8%B8%E2%80%A0.jpg
هي قهوة ايطالية خفيفة وغامقةجداً , تقدم في فنجان صغير مع صحنه يشبه في الشكل الفنجان التركي ,ولكنه عادة يكون سميكاً وأبيض اللون , وتقدم الاسبرسو أيضاً بمايسمى Double Espresso أو Doppio Espresso وهي تقدم في فنجان كبيرللمحترفين في شرب القهوة , والمحترفون عادة يأخذونها بدون تخفيف أوسكر , أما الآخرون فيقدم إليهم السكر البنى إن أرادوا تخفيفها ,كما أن البعض يضع عليها قطرات من نكهة اللوز , وهناك أيضاً الاسبرسو المخفف Espresso Ristretb حيث يوضع عليها ماء قليل جداً مع الحرص على إبقائها بالكثافة نفسها .

http://files2.fatakat.com/2012/3/13309575941953.gif

[ثلجة وردية]

الكاباتشينو
قهوة ايطالية تتألف من الاسبرسو بمقدار الثلث وثلث حليب وثلث كريمة مخفوقة , وتقدم في أكواب كبيرة , وتكون الكريمة المخفوقة مرتفعة على الوجه ويرش عليها بودرة الكاكاو أو بودرة القرفة , ويقدم معها السكر لمن يحب.

المقادير

الطريقه

توضع في خلاط البيض الى ان تصبح رغــوه
يغلى حليب حسب الرغبة
يوضع مقدار ملعقة من الرغوة في كل كوب ثم يصب الحليب المغلي من الاعلى ( يعنى من ارتفاع بسيط عن الكوب
ثم على الوجه قليل من بودره الكاكاو
او قليل من النسكافيه

http://files2.fatakat.com/2012/3/13309575941953.gif
قهوة بالحليب
http://t3.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcRLGZVcJqaCYuE-Z3gwGuPRDjdlL14k--2ccfdcdWUOwxzMCt4tqveFrnCI
قهوة الحليب Café auLait قهوة فرنسية وإن كانت كل دول العالم تعملها بتسميات مختلفة ,وهي عبارة عن مقدارين من القهوة السادة مع ثلاث مقادير من الحليب المخفوق , وتقدم في فنجان كبير.

http://files2.fatakat.com/2012/3/13309575941953.gif

[ثلجة وردية]

الموكا
http://upload.toleen.com//uploads/images/toleen-0c3c19e2f2.jpg
قهوة رائعة من اليدالفرنسية أو الايطالية
تتألف من القهوة السادة الثقيلة بمقدارالثلث , وثلث من الشوكولاته الحارة الغير محلاة
وثلث من الحليب الفوار إلى درجة إخراج رغوة
وتقدم بالهنا والشفا

http://files2.fatakat.com/2012/3/13309575941953.gif

[ثلجة وردية]

http://files2.fatakat.com/2012/3/13309575941953.gif

القهوه الايرلنديهirish coffee
http://cocktail.blogia.com/upload/Irish%20coffee.jpg
وهي قهوة ثقيلةتخلط مع الكريمة المخفوقة وتقدم مع السكر

http://files2.fatakat.com/2012/3/13309575941953.gif

[ثلجة وردية]

قهوة فيينا VienaCoffee:
http://rantingchef.files.wordpress.com/2012/03/irish-coffee.jpg
هي قهوة متوسطة الطعم تخلط م
ع ثلث مقدار من الحليب الكامل الدسم , ويرش على الوجه كريمة مخفوقة وفوقها قرفة ناعمة وسكر بنى.

http://files2.fatakat.com/2012/3/13309575941953.gif

[ثلجة وردية]

قهوة فيينا VienaCoffee:
http://rantingchef.files.wordpress.com/2012/03/irish-coffee.jpg
هي قهوة متوسطة الطعم تخلط م
ع ثلث مقدار من الحليب الكامل الدسم , ويرش على الوجه كريمة مخفوقة وفوقها قرفة ناعمة وسكر بنى.

http://files2.fatakat.com/2012/3/13309575941953.gif

[دانة الكون]

الف شكر ع الملف القهواوي :biggrin:

[ديومه]

يسلمك ربي
طرح قيم
لك
الشكر
على الابداع

[الدووووخي]

الله يعطيك العافيه على الوصفه ..

[لذكرى سأبقى]

تسلم الأيادي على الطريقة
مافي احلا من الخليجيه
:101::101::101:

[بنت الشيوخ]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

[ثلجة وردية]

الف شكر ع الملف القهواوي :biggrin:



سعدت بطيب توآجدك لا خلا ولا عدم...
خآلص ودي وإمتناني...
..

[ثلجة وردية]

يسلمك ربي
طرح قيم
لك
الشكر
على الابداع



سعدت بطيب توآجدك لا خلا ولا عدم...
خآلص ودي وإمتناني...
..

[ثلجة وردية]

الله يعطيك العافيه على الوصفه ..



سعدت بطيب توآجدك لا خلا ولا عدم...
خآلص ودي وإمتناني...
..

[ثلجة وردية]

تسلم الأيادي على الطريقة
مافي احلا من الخليجيه
:101::101::101:



سعدت بطيب توآجدك لا خلا ولا عدم...
خآلص ودي وإمتناني...
..

[ثلجة وردية]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .



سعدت بطيب توآجدك لا خلا ولا عدم...
خآلص ودي وإمتناني...
..

[عذبه الاحساس]

شكرا لك على الوصفه الشهيه








http://img225.imageshack.us/img225/3862/c70qcfrxoora.gif (http://img225.imageshack.us/img225/3862/c70qcfrxoora.gif)

[ثلجة وردية]

اشكرك على روعة الاطلاله
لاخلا ولا عدم ..
..