~أصداف~
07-05-2013, 09:00 PM
.
.
بسم الله الرحمن الرحيم ,
.
.
http://www.raidiah.com/uploads/13679487821.jpg (http://www.raidiah.com/)
المقادير /
مكرونة الأصداف ..
جبنة بيضاء مع النعناع ..
عصاج دجاج ..
للتغطية /
خليط القشطة والجبن مع الفلفل ..
صلصلة طماطم ..
..
http://www.raidiah.com/uploads/13679487832.jpg (http://www.raidiah.com/)
http://www.raidiah.com/uploads/13679487833.jpg (http://www.raidiah.com/)
الطريقة /
* نضع الأصداف في صينية واسعة أستعداداً للسلق ..
نضيف عليها ماء ساخن حتى تتم تغطيتها ونضع القليل مع الملح والزيت ..
* نترك الأصداف جانباً بعد السلق حتى تصل لدرجة حرارة طبيعية ,
ثم نجهز صوآني فرن على عدد الحشوآت ..
* نقوم بحشو المعكرونة نصفها بالدجاج والنصف الآخر بالجبنة البيضاء بملعقة صغيرة
ونضع كل حشوة في صينية منفردة ..
* نغطي قسم الدجاج بالخليط الأبيض للقشطة والجبنة ,
وقسم الجبنة البيضاء بالصلصلة الحمراء ..
* نحمر المعكرونة من أسفل قليلاً حتى تتماسك ومن الأعلى حتى تتحمر ..
وبالهناء والعافية ..
~أصداف~
.
بسم الله الرحمن الرحيم ,
.
.
http://www.raidiah.com/uploads/13679487821.jpg (http://www.raidiah.com/)
المقادير /
مكرونة الأصداف ..
جبنة بيضاء مع النعناع ..
عصاج دجاج ..
للتغطية /
خليط القشطة والجبن مع الفلفل ..
صلصلة طماطم ..
..
http://www.raidiah.com/uploads/13679487832.jpg (http://www.raidiah.com/)
http://www.raidiah.com/uploads/13679487833.jpg (http://www.raidiah.com/)
الطريقة /
* نضع الأصداف في صينية واسعة أستعداداً للسلق ..
نضيف عليها ماء ساخن حتى تتم تغطيتها ونضع القليل مع الملح والزيت ..
* نترك الأصداف جانباً بعد السلق حتى تصل لدرجة حرارة طبيعية ,
ثم نجهز صوآني فرن على عدد الحشوآت ..
* نقوم بحشو المعكرونة نصفها بالدجاج والنصف الآخر بالجبنة البيضاء بملعقة صغيرة
ونضع كل حشوة في صينية منفردة ..
* نغطي قسم الدجاج بالخليط الأبيض للقشطة والجبنة ,
وقسم الجبنة البيضاء بالصلصلة الحمراء ..
* نحمر المعكرونة من أسفل قليلاً حتى تتماسك ومن الأعلى حتى تتحمر ..
وبالهناء والعافية ..
~أصداف~