اللحم المقلقل)))

[بسمه]

اللحم المقلقل)))






المقادير::



** لحم يكون فيه شوية دهن(شحم).. (بالكمية المرغوب فيها)


** زيت (ويكون الزيت اكتر من اللحم)


** ملح....






الطريقة::



** نحط الزيت على النار حتى يدفى====الزييت يكون اكتر من اللحم....




http://uploads.sedty.com/imagehosting/159500_1319578797.png




** بعد تنظيف اللحم...ملّحي اللحم===خللي الملح اكتر من العادة عشان اللحم اطعم وهو مااالح


** حطي اللحم في القدر... واقليه....حتى تروح مويتها....



** زيدي موية حتى تستوي اللحمة...


**بعد ما تستوي اللحمة...قلقلي اللحمة لين تنشف من الموية..وتبقى على الزيت...ويسير لونها بني فاتح....



http://uploads.sedty.com/imagehosting/159500_1319579485.png



انتباااااااااااااااااااااااااه:::اللحمة لا تنشف مررة في الزيت


ويقدم مع الرز الابيض وسلطة البصل....




http://uploads.sedty.com/imagehosting/159500_1319579553.png




***لا ترمي الزيت اللي طبختي فيه اللحم عشان ينفع في اكلات كتيرة يسير

[دانة الكون]

الف شكر ع الوصفه

[بسمه]

تسلم يدك على
المرور الجميل

[ثلجة وردية]

اشكرك على روعة الطرح
لاخلا ولا عدم ..
لاحرمناا جديدك
~

[بسمه]

يعطيك العافية ع المرور كل الشكر لك

[لولو الدلوعه]

يسلمو الأيادييييييييييييييييييييي

[افراح]

http://www.alraidiah.org/up/up/37420721020130719.gif (http://www.alraidiah.org/up/up/37420721020130719.gif)

[سليل السيوف]

http://www.m5zn.com/uploads/2010/3/27/photo/gif/032710170312.gif (http://www.m5zn.com/uploads/2010/3/27/photo/gif/032710170312.gif)

[بنت شمسية]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

[خفايا القمر]

http://www.alraidiah.org/up/up/37420721020130719.gif (http://www.alraidiah.org/up/up/37420721020130719.gif)