تشكيلة مشاوى فراخ ولحوم 2013 , فراخ ولحوم مشوية 2014

[رباب]

تشكيلة مشاوى فراخ ولحوم 2013 , فراخ ولحوم مشوية 2014


تتبيلة الدجاج عباره عن دجاج صدور مقطع لمكعبات
في الخلاط ( زبادي وثوم وفلفل رومي )
ثم يضاف لها المقادير التاليه لتصبح جاهزه : الخل وعصيرالليمون والملح والكركم والبهارات والفلفل الاسود
حطينا الدجاج في التتبيله علشان ندخلها الثلاجه مو اقل من سبع ساعات او من الليل
الحين نجي لتتبيلة اللحم
في الخلاط (زبادي وثوم )
ثم يضاف لها شرائح البصل والخل والليمون والملح والبهارات والفلفل الاسود والكمون وشوية زيت زيتون وملعقة كبيره كاتشب
انا مافرمت البصل لان امي تقول البصل يغير لون اللحمه ويغمق لونها
حطينا اللحم في التتبيله علشان ندخلها الثلاجه نفس الشيء مو اقل من سبع ساعات او من الليل
قبل موعد الشوي
جهزي الاتي
1- صواني التيفال تغطينها بالقصدير
2- اعواد الشوي والطماطم والبصل والفلفل الرومي مقطع لارباع
جهزت الاعواد ورتبتها
صفيتها على صواني التيفال
دخلتها الفرن شوايه
كل ماعليك هو بس تقليب اعواد الشوي

[دانة الكون]

الف شكر ع الوصفه

[شعاع القمر]

http://www.m5zn.com/uploads/2010/3/27/photo/gif/032710170356.gif

[افراح]

http://www.alraidiah.org/up/up/37420721020130719.gif (http://www.alraidiah.org/up/up/37420721020130719.gif)

[سليل السيوف]

http://www.m5zn.com/uploads/2010/3/27/photo/gif/032710170312.gif (http://www.m5zn.com/uploads/2010/3/27/photo/gif/032710170312.gif)

[خفايا القمر]

http://www.m5zn.com/uploads/2010/3/27/photo/gif/032710170354.gif (http://www.m5zn.com/uploads/2010/3/27/photo/gif/032710170354.gif)