رباب
27-06-2013, 04:42 PM
ولكن طلعت اسهل مما كنت اتخيل وهى صوابع زينب وبتشتريها من الحلوانى اقل كيلو ب16 جنيه وانتى لما بتعمليها لا تتكلفى الا نصف كيلو دقيق بسبوسة او سميد ب3 جنيه وباكو خميرة فورية ب1 جنيه والباقى من البيت
http://store2.up-00.com/Apr13/pp788974.jpg
يالا اقولكن على المقادير
المقادير
نصف كيلو دقيق سميد(دقيق بسبوسة)
نصف كيلو دقيق عادى
نصف كوب زيت اى زيت بس انا استعملت زيت ذرة
2باكو لبن نيدو
2 كوب ماء
ذرة ملح
ملعقة كبيرة سكر
ملعقة فانيليا
الشربات
كيلو سكر
2 كوب ماء
ليمونة
فانيليا
الطريقة
نخلط السميط مع الدقيق والفانليا والملح والخميرة واللبن النيدو
http://store2.up-00.com/Apr13/n9h87633.jpg
نضيف الزيت ثم الماء ونعجن جيدا حتى تتماسك العجينة
http://store2.up-00.com/Apr13/svs91735.jpg
ونتركها تستريح لمدة ساعة
http://store2.up-00.com/Apr13/ZR287945.jpg
تقطع قطع متوسطة ونعملها صوابع
http://store2.up-00.com/Apr13/prU88390.jpg
و نحضر المبشرة بالمقلوب ونفرد عليه قطعه العجينة ونلفها مرة اخري ونكمل حتى ننتهي من المقدار كله
http://store2.up-00.com/Apr13/4ob88335.jpg
وتقلي في زيت غزير وساخن شوية
http://store2.up-00.com/Apr13/HvX88299.jpg
http://store2.up-00.com/Apr13/npt88747.jpg
نخرجها في المصفاة حتى نتخلص من الزيت
http://store2.up-00.com/Apr13/rUA88823.jpg
ننزلها في شربات تقيل وبارد نصفيها من الشربات ونقدمها
http://store2.up-00.com/Apr13/QaV89054.jpg
http://store2.up-00.com/Apr13/pp788974.jpg
http://store2.up-00.com/Apr13/pp788974.jpg
يالا اقولكن على المقادير
المقادير
نصف كيلو دقيق سميد(دقيق بسبوسة)
نصف كيلو دقيق عادى
نصف كوب زيت اى زيت بس انا استعملت زيت ذرة
2باكو لبن نيدو
2 كوب ماء
ذرة ملح
ملعقة كبيرة سكر
ملعقة فانيليا
الشربات
كيلو سكر
2 كوب ماء
ليمونة
فانيليا
الطريقة
نخلط السميط مع الدقيق والفانليا والملح والخميرة واللبن النيدو
http://store2.up-00.com/Apr13/n9h87633.jpg
نضيف الزيت ثم الماء ونعجن جيدا حتى تتماسك العجينة
http://store2.up-00.com/Apr13/svs91735.jpg
ونتركها تستريح لمدة ساعة
http://store2.up-00.com/Apr13/ZR287945.jpg
تقطع قطع متوسطة ونعملها صوابع
http://store2.up-00.com/Apr13/prU88390.jpg
و نحضر المبشرة بالمقلوب ونفرد عليه قطعه العجينة ونلفها مرة اخري ونكمل حتى ننتهي من المقدار كله
http://store2.up-00.com/Apr13/4ob88335.jpg
وتقلي في زيت غزير وساخن شوية
http://store2.up-00.com/Apr13/HvX88299.jpg
http://store2.up-00.com/Apr13/npt88747.jpg
نخرجها في المصفاة حتى نتخلص من الزيت
http://store2.up-00.com/Apr13/rUA88823.jpg
ننزلها في شربات تقيل وبارد نصفيها من الشربات ونقدمها
http://store2.up-00.com/Apr13/QaV89054.jpg
http://store2.up-00.com/Apr13/pp788974.jpg