المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : طريقه عمل مكبوس الربيان


محمد القاضي
15-07-2013, 01:31 AM
طريقه عمل مكبوس الربيان



http://up.graaam.com/img/9036f21cfac12e2339ee90cd8779d483.jpg

المقادير :

كيلو و نصف ربيان
3 بصل مفروم
2 فلفل أخضر حار
2 جزر مكعبات صغيرة
1 فليلفة مقطعة
5 ثوم مفروم
2 ملعقة صلصة طماطم
5 حبات طماطم مقطعة
2 باقة كزبـرة
1 باقة شبت

الطريقة :

يشوح البصل في الزيت و عندما يلين يضاف الفلفل الحار ثم ملعقة و نصف ملعقة صغيرة كمون و 5 حبات فلفل أسود و نصف ملعقة صغيرة كركم
يضاف الجزر و الفليلفلة و الثوم و يترك على النار 5 دقائق ثم يضاف الربيان
يضاف 2 ملعقة صغيرة بهار و نصف ملعقة شاي فلفل أحمر بودرة و ملعقة صغيرة قرفة و ملح
ثم نضيف الصلصة و الطماطم و الكزبـرة و الشبنت و ملعقة كبيرة ليمون أسود مطحون و ملعقة طعام سمن
يضاف قليل من الماء و يترك ليغلي ثم
يضاف الرز المنقوع و يزاد الماء حتى يغطيه بمسافة 1 سم
يوضع على نار عالية حتى يتشرب معظم الماء ثم تخفف الحرارة جدا جدا و يترك لتسكر لمدة 20 أو 30 دقيقة

الامير باسل
15-07-2013, 03:05 AM
كالعادة إبداع رائع

وطرح يستحق المتابعة

شكراً لك

بإنتظار الجديد القادم
دمت بكل خير

روآن ~
15-07-2013, 03:30 AM
..

شكرا ع الطرح
وااصل الى الامام
دمت بود ~

:101: ...

دانة الكون
15-07-2013, 06:13 AM
الف شكر ع الوصفه

افراح
19-07-2013, 06:38 PM
http://www.alraidiah.org/up/up/37420721020130719.gif (http://www.alraidiah.org/up/up/37420721020130719.gif)

سليل السيوف
28-07-2013, 05:50 AM
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

خفايا القمر
31-07-2013, 12:11 AM
http://www.alraidiah.org/up/up/37420721020130719.gif (http://www.alraidiah.org/up/up/37420721020130719.gif)

روعة المشاعر
15-08-2013, 05:30 AM
كالعادة إبداع رائع

وطرح يستحق المتابعة

شكراً لك

ثلجة وردية
17-08-2013, 01:33 PM
تسلم الأيادي على الطريقة
يعطيك ألف عافية ~

باقي وفا
18-08-2013, 11:32 AM
يعطيييك العافيه يارب