طريقة عمل حلى الزلابية العراقية 2014 , The modus operandi of the Iraqi ornaments dump

[محمد القاضي]

طريقة عمل حلى الزلابية العراقية 2014 , The modus operandi of the Iraqi ornaments dumplings 2014


http://upload.7hob.com/images2014/www.7hob.com136899602081.jpg (http://upload.7hob.com/images2014/www.7hob.com136899602081.jpg)

المقادير :


المقادير : - كوب ونصف نشاء - كوب دقيق - ملعقة كبيرة خميرة - ماء دافي للعجن - قطر أو شيرة أو عسل ( يفضل أن يكون سميك وبارد) -

طريقة التحضير :


نأخذ قليلاً من الماء الدافي ونضع فيه الخميرة ونذوبها - نضع النشاء على الخميرة ونخلط المقدار حتى الذوبان - نضع الدقيق على المقدار السابق ونخلطه بحيث تصبح عجينة الزلابية سماكتها مثل الزبادي المخلوطة، ونتركها تختمر - بعد أن تختمر نضع مقلاة على نار حامية ونضع فيها الكثير من الزيت - نشكل العجين باستخدام الماكينة المخصصة لذلك أو يمكن الاستعانة بملعقة لتكوين دائرة - نقليها قليلاً ونخرجها مباشرة نضعها في الشيرة الباردة ونخرجها -

[دانة الكون]

الف شكر ع الوصفه

[ريم مبارك]

طبق راقي :101:

[افراح]

http://www.alraidiah.org/up/up/37420721020130719.gif (http://www.alraidiah.org/up/up/37420721020130719.gif)

[سـَمآ ♪]

الف شكر ع الوصفه

[malaak ahmad]

شكلها طيبه شكراً لك :101:

[سليل السيوف]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

[خفايا القمر]

http://www.alraidiah.org/up/up/37420721020130719.gif (http://www.alraidiah.org/up/up/37420721020130719.gif)