محمد القاضي
16-07-2013, 03:35 PM
طريقه عمل فطيرة السمك 2013 , طريقة عمل فطيرة السمك 2013
http://www.iq6rb.com/vb/storeimg/iq6rb_1344192775_258.jpg (http://www.iq6rb.com/vb/storeimg/iq6rb_1344192775_258.jpg)
المقادير:
-نصف كيلو بطاطس
- كيلو سمك فيليه
- 2 كوب لبن خالي الدسم
- 2 ملعقة سمن نباتي - 25 جرام دقيق
- 25 جرام جبنة شيدر
الطريقة:
1ـ تسلق البطاطس في ماء مغلي لمدة 15 دقيقة ثم تصفي من الماء وتهرس مع قليل من اللبن .
2ـ يقطع السمك شرائح رفيعة ويوضع في صينية وفي إناء آخر يخلط اللبن والسمن والدقيق ويوضع علي نار متوسطة مع التقليب حتي يغلي لمدة 3 دقائق .
3ـ يوضع الخليط علي شرائح السمك ويضاف إليه البطاطس المهروسة ثم الجبنة الشيدر وتوضع داخل فرن ساخن لمدة 30 دقيقة .
http://www.iq6rb.com/vb/storeimg/iq6rb_1344192775_258.jpg (http://www.iq6rb.com/vb/storeimg/iq6rb_1344192775_258.jpg)
المقادير:
-نصف كيلو بطاطس
- كيلو سمك فيليه
- 2 كوب لبن خالي الدسم
- 2 ملعقة سمن نباتي - 25 جرام دقيق
- 25 جرام جبنة شيدر
الطريقة:
1ـ تسلق البطاطس في ماء مغلي لمدة 15 دقيقة ثم تصفي من الماء وتهرس مع قليل من اللبن .
2ـ يقطع السمك شرائح رفيعة ويوضع في صينية وفي إناء آخر يخلط اللبن والسمن والدقيق ويوضع علي نار متوسطة مع التقليب حتي يغلي لمدة 3 دقائق .
3ـ يوضع الخليط علي شرائح السمك ويضاف إليه البطاطس المهروسة ثم الجبنة الشيدر وتوضع داخل فرن ساخن لمدة 30 دقيقة .