طريقه عمل برياني السمك 2013 , طريقة برياني السمك2013 ، وصفة برياني السمك 2013

[محمد القاضي]

طريقه عمل برياني السمك 2013 , طريقة برياني السمك2013 ، وصفة برياني السمك 2013






http://swarih.com/storeimg/img_1333059164_272.jpg




المقادير



3 كاس من الرز المسلوق _كيلو سمك مقطع_ملح وثوم لدعك السمك_عصير ليمونة_نصف م من كل من كركم وكمون وبزار وجرفة وفلفل اسود وملح _فنجان ماء ورد بة زعفران وهيل _3 بصلات حلقات_ ربع كاس زيت _م ثوم مع زنجبيل ناعمة_حبة كبيرة طماطم_ 2 م بقدونس وكزبرة _ 7 حبات من ورق الغار الهندي _ م ك بهار برياني_فلفل حار .




http://swarih.com/storeimg/img_1333059164_345.jpg



http://swarih.com/storeimg/img_1333059164_544.jpg



http://swarih.com/storeimg/img_1333059165_572.jpg



الطريقة **


1- نغسل السمك ويدعك با الملح والثوم ونتركة مدة نصف ساعة ثم نغسلة ونتركة ينشف ثم نعصر علية الليمونة ونبهرة با الكركم والكمون والبزار والجرفة والفلفل الا سود والملح ثم نحمرة حتى ينضج


2- ثم نحمر البصل في الزيت وم الثوم مع الزنجبيل والطماطم والبقدونس والكزبرة وحبة الفلفل وورق الغار ويحرك حتى يذبل الجميع ثم نضيف بهار البرياني ويحرك ثم نضيف السمك ويترك على نار خفيفة حتى يمتزج السمك مع الخلطة


في القدر نضع نصف الرز طبعا نكون طابخينة ثم الخلطة ثم الرز ثم الزعفران ويترك على نار خفيفة مدة نصف ساعة ويقدم..



http://swarih.com/storeimg/img_1333059165_587.jpg

[أهدآب]

يسلمو على الإنتقاء المميز

كل الود

[دانة الكون]

الف شكر ع الوصفه

[ابوعزام 11]

يسلمووووو ررروووووعه

[روآن ~]

-

شكرآ ع الطريقة
عافاك الله :101:...

[ثلجة وردية]

يعطيك العافية يالغلاااااا.
خآلص ودي وإمتناني...
..

[ابوعزام 11]

يسلموووووو

[افراح]

http://www.alraidiah.org/up/up/37420721020130719.gif (http://www.alraidiah.org/up/up/37420721020130719.gif)

[تواين]

يسلمووووووووووو
الأيـــادي

[سليل السيوف]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

[خفايا القمر]

http://www.alraidiah.org/up/up/37420721020130719.gif (http://www.alraidiah.org/up/up/37420721020130719.gif)

[روعة المشاعر]

تسلم الأيادي على الطريقة