المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : طريقة عمل ارز بالمفروم 2013 , ارز باللحم المفروم 2014


ندى
17-07-2013, 12:43 AM
طريقة عمل ارز بالمفروم 2013 , ارز باللحم المفروم 2014



المقادير:

٣ أكواب أرز الوليمة
¼ كوب زيت أو زبدة
٢۰۰ جرام لحم مفروم
١ حبة صغيرة بصل،مفروم
¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود
٢ ملعقة صغيرة ملح
١ ملعقة كبيرة دارسين
٢ملعقة صغيرة بهار مشكل
٤ كوب مرق أو ماء
١ كوب مكسرات مقلية


الطريقة:

١) إغسلي الأرز جيداً،ثم انقعيه بالماء المملح لحوالي ٣۰ دقيقة.
٢) سخني الزيت في قدر متوسط الحجم،أضيفي اللحم،قلبي على نار متوسطة ٨-١۰ دقيقة الى ان يجف اللحم وينضج.
٣) أضيفي البصل،قلبي لمدة دقيقة.
٤) أضيفي الفلفل،الملح،الدارسين،البهارات والمرق (أو الماء).
٥) دعي الخليط يغلي.
٦) أضيفي الأرز،قلبي جيداً،خففي النار، عطي القدر باحكام واتركيه على نار هادئة ٢۰-٢٥ دقيقة الى ان ينضج.
٧) ضعي الأرز في طبق التقديم ووزعي فوقه المكسرات

دانة الكون
17-07-2013, 10:52 AM
الف شكر ع الوصفه

ابوعزام 11
18-07-2013, 01:27 PM
يسلمووووو ررروووووعه

ثلجة وردية
18-07-2013, 10:49 PM
يعطيك العافية يالغلاااااا.
خآلص ودي وإمتناني...
..

روآن ~
18-07-2013, 10:51 PM
-

شكرااا ع الطريقة
دمت بود :101:

افراح
19-07-2013, 08:55 PM
http://www.alraidiah.org/up/up/37420721020130719.gif (http://www.alraidiah.org/up/up/37420721020130719.gif)

سليل السيوف
28-07-2013, 05:36 AM
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

خفايا القمر
31-07-2013, 04:33 AM
http://www.alraidiah.org/up/up/37420721020130719.gif (http://www.alraidiah.org/up/up/37420721020130719.gif)

روعة المشاعر
15-08-2013, 05:23 AM
شكراااا جزيلا